10 benefícios das sementes de chia para seu corpo e mente

10 benefícios das sementes de chia para seu corpo e mente 1

Você já ouviu falar de sementes de chia? Em Psicologia e Mente , gostamos de promover hábitos de vida saudáveis, e essa área não se reduz apenas ao estritamente psicológico. A nutrição direito é também uma grande fonte de saúde e bem estar .

Sementes de Chia: um alimento muito saudável

Hoje descobrimos um desses alimentos com propriedades extraordinárias: sementes de chia . É um produto com um sabor que muitas pessoas associam à noz e possui uma enorme quantidade de vitaminas e minerais que podem nos ajudar a combater esses quilos extras, controlar o hábito de coceira entre as refeições e, em poucas palavras, para nos sentirmos melhor. Com nosso corpo e mente.

Mas isso não termina aqui. Os benefícios de comer sementes de chia são muitos e, nas linhas a seguir, você os verá compilados nessas dez razões saudáveis para você ser incentivado a experimentar essa semente nativa da América.

Está na moda … e com razão

Existe uma febre real para as sementes de chia. Podemos dizer que eles estão muito na moda, e essa fama não é totalmente injustificada, embora seja claro que o marketing influenciou bastante. Muitos especialistas em nutrição relataram suas qualidades, mas ainda há uma grande falta de conhecimento sobre quais benefícios esses alimentos nos trazem.

Mais e mais pessoas têm sementes de chia na despensa. Quais são essas qualidades e propriedades que fazem com que as sementes de chia estejam em voga ultimamente? Em seguida, explicaremos algumas de suas propriedades mais relevantes e atualizaremos você sobre os benefícios psíquicos e físicos que isso pode lhe trazer .

De fato, antes de se aprofundar em seus benefícios, devemos esclarecer que é um alimento muito saboroso e permite grande versatilidade na cozinha. Muitos chefs usam sementes de chia para complementar muitos pratos: dos mais exóticos aos mais tradicionais.

As propriedades saudáveis ​​das sementes de chia

Algo tem que ter esse alimento para que todos os nutricionistas o recomendem fortemente. “Chia” é um termo de origem maia, cujo significado é força . Por milênios, o chia tem sido o alimento favorito das sociedades maia e asteca, e em vão não há uma infinidade de vitaminas, minerais e ácidos graxos que facilitam nosso corpo a combater gorduras ruins, além de nos proporcionar benefícios diferentes.

É um alimento muito consumido entre os atletas, mas, embora você não pratique muita atividade física, pode se beneficiar do consumo diário deles para se sentir melhor. Também. Como dissemos, é um alimento nutritivo e pode ter seu lugar em praticamente qualquer prato que você possa imaginar . Há pessoas que incluem chia em iogurte, sopas, cereais matinais, purés, ensopados, saladas … Fique com praticamente qualquer coisa! Os mais ousados ​​chegaram a experimentar chia, incluindo bolos e bolos.

Sem glúten e com Omega 3

A nutricionista inglesa Maddie Shaw indica que as sementes de chia não contêm glúten (e, portanto, é um alimento adequado para celíacos) e contêm Omega 3, além de fibras e antioxidantes .

Mais algumas informações sobre sua contribuição nutricional:

  • Fornece o dobro de proteína que a maioria dos vegetais
  • Contém o dobro de potássio que banana
  • Dá-nos duas vezes mais fibra que aveia
  • Triplicar o ferro que as lentilhas
  • Consumo de cálcio cinco vezes mais que o leite de vaca
  • Três vezes mais antioxidantes que o feijão

10 benefícios para a saúde que as sementes de chia nos trazem

Então, quais são os benefícios de consumir essa semente ? Que contribuições nutricionais você satisfaz e como isso ajuda a melhorar nossa saúde física? Nas linhas a seguir, você encontrará um resumo sobre os benefícios para a saúde das sementes de chia e as vantagens de incorporar esse ingrediente à dieta usual.

1. Gerencie seu desejo de fazer um lanche entre as refeições

Chia contém uma alta contribuição de fibra, por isso é uma ótima idéia reduzir o nosso desejo por lanches entre as refeições . As sementes são facilmente digeríveis, mas criam uma sensação de saciedade que nos afasta da coceira e, portanto, facilita o controle do peso corporal.

Especialistas aconselham comer chia no café da manhã para aproveitar sua injeção de energia de longo alcance, que nos manterá ativos por algumas horas .

2. Eles são saborosos

Algumas pessoas apontam que não encontram muito sabor, enquanto outras indicam que isso as lembra do sabor de nozes. Ainda são sementes, por isso não podemos esperar uma explosão de sabor e frescura em nosso paladar, mas a verdade é que a maioria das pessoas adora .

3. Regule a hidratação do seu corpo

São sementes permeáveis ​​que podem atingir até 10 vezes o seu peso na água. Consumi-los também nos ajuda a hidratar nosso corpo . Essa é uma das chaves para entender por que atletas e pessoas que realizam trabalhos muito físicos ou estressantes têm como objetivo comer sementes de chia.

Também é altamente recomendável ingeri-los antes de ir treinar na academia ou praticar alguma corrida .

4. Proteja-o dos efeitos nocivos do meio ambiente

Vamos nos aprofundar em um ponto importante: Chia melhora nosso sistema imunológico . Por isso, protege-nos diante de inclemências e doenças ambientais. Isso nos torna mais resistentes a pegar resfriados e gripes, por exemplo. No entanto, esse é um efeito indireto produzido pelo reforço do sistema imunológico, o que significa que ele não faz desaparecer as doenças existentes ou desaparece o risco de sofrer essas doenças.

5. Eles dão uma boa dose de Omega 3

O ômega 3 é um ácido graxo cujas propriedades nos ajudam em vários processos: r fortalece o sistema nervoso central e as células, mantém nossa pele bem hidratada e brilhante , aprimora nossas habilidades cognitivas, nosso sistema imunológico …

As sementes de chia nos dão mais ômega 3 do que peixes como salmão, por isso, se você não gosta muito de comer peixe, pode ser uma alternativa muito saudável.

6. Energia por (quase) o dia todo

Se você se sentir cansado durante a maior parte do dia, um dos problemas pode estar comendo . Nem todos os alimentos nos fornecem uma quantidade de açúcares que nos dão energia para enfrentar o dia a dia. Nesse caso, as sementes de chia são ótimas para nos ajudar a suportar no trabalho ou na academia .

Eles contêm muito potássio e mais proteína do que quase qualquer vegetal. E seus açúcares são de absorção lenta.

7. Uma pequena ajuda para controlar o excesso de peso

Chia é um alimento muito adequado para pessoas que têm problemas para perder peso. Eles têm muita fibra que ajudará seu sistema digestivo e regulará a sensação de fome . É um alimento muito saciante, especialmente quando tomado hidratado.

Existem também algumas receitas para comer chia junto com sucos. Uma combinação perfeita para comer de forma saudável e controlar o excesso de peso .

8. Uma boa comida para os músculos

As sementes de chia, como já mencionamos, nos dão muita energia, além da fibra. Mas nossos músculos são construídos graças às proteínas , e o chia também é um alimento rico em proteínas . Assim, nos ajudará a aumentar a massa muscular e a regenerar os tecidos musculares que precisam dela .

Uma opção muito mais saudável e barata do que os shakes de proteína clássicos que muitos atletas tomam após o treino . E mesmo se você não pratica esportes, também pode ajudá-lo a ter um corpo mais saudável.

9. Articulações saudáveis

Muitas pessoas sofrem dores nas articulações. Para esta condição, as sementes de chia podem ser uma solução saudável e eficaz. Já vimos as contribuições dos ácidos chia Omega 3, mas o que não dissemos é que ele possui propriedades anti-inflamatórias .

Comer chia pode aliviar significativamente a dor causada por suas articulações ao longo dos anos, embora não as faça se desgastar, pois isso exigiria reparar essas partes do corpo de uma maneira mais estrutural.

10. Purifique seu corpo e evite a oxidação

As sementes de chia tornam mais fácil para o nosso corpo eliminar o excesso de líquidos e toxinas, além de regular a flora intestinal e retardar o processo de oxidação celular . Em resumo, Chia é responsável por regular muitos processos e funções corporais que nos farão sentir saudáveis ​​por dentro e por fora.

Algumas conclusões sobre este alimento

A natureza nos fornece vários alimentos que realmente têm propriedades magníficas para o nosso corpo. Um desses alimentos é chia. É recomendável experimentá-los por alguns dias e ver por si mesmo os efeitos benéficos dessa semente.

Obviamente, não basta comer apenas sementes de chia, mas nosso corpo e nossa saúde psicológica se baseiam em muitas variáveis, e também precisamos de uma quantidade muito maior de macronutrientes do que este produto nos oferecerá.

Se falamos de hábitos alimentares, o chia é um ótimo complemento, mas a base de nossa saúde deve ser uma dieta equilibrada e variada, além de exercícios físicos e bons hábitos saudáveis ​​(nada para fumar, beber álcool etc.). Por outro lado, é necessário ingerir alimentos com macronutrientes que não estão disponíveis nas sementes de chia; Sendo sementes, elas não contêm muita energia, carboidratos ou gorduras saudáveis ​​que precisamos para funcionar bem.

A partir de agora, você tem outro aliado nutritivo e exótico para melhorar sua saúde.

Referências bibliográficas:

  • Ayerza (h), Ricardo; Wayne Coates (2009). Alguns componentes de qualidade de quatro genótipos de chia (Salvia hispanica L.) cultivados em condições de ecossistemas desérticos costeiros tropicais. Jornal Asiático de Ciências de Plantas. 4 (8): 301-307.
  • Cahill, Joseph P. (2003). Etnobotânica de Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae). Botânica Econômica 57 (4): 604–618.
  • de Souza Ferreira C, et al. (2015). Efeito do consumo de sementes de chia (Salvia hispanica L.) nos fatores de risco cardiovascular em humanos: uma revisão sistemática. Nutr Hosp. 32 (5): 1909-1918.

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