11 alimentos para diminuir o colesterol ruim (LDL)

11 alimentos para diminuir o colesterol ruim (LDL) 1

O colesterol é uma molécula composta por ácidos graxos que, quando encontrados em níveis excessivos no sangue, podem causar doenças cardíacas; portanto, a preocupação generalizada com os níveis mais baixos de colesterol.

Exercite-se, mantenha um peso saudável, não fume e adicione à dieta alimentos para diminuir o colesterol ruim , são as recomendações feitas pelos médicos para combater esse mal.

10 alimentos que ajudam a diminuir o colesterol ruim

Para que o colesterol seja transportado pelo sangue, ele precisa de lipoproteínas; quando estes são de baixa densidade e seus níveis são excessivos, eles se acumulam no sistema circulatório que o bloqueia, o chamado “colesterol ruim” aparece. Por outro lado, se as lipoproteínas são de alta densidade, elas transportam o colesterol que se acumula no sistema circulatório e ajudam a sua eliminação, é o “bom colesterol”

Quais alimentos ajudam a baixar os níveis ruins de colesterol? Vamos ver alguns.

1. Aveia

É a comida por excelência na missão de diminuir os níveis de colesterol ruim. Contém uma fibra que, diferentemente de outros cereais, é solúvel. Recomenda-se consumir três gramas de farinha de aveia diariamente e, quando os níveis de colesterol não forem muito altos, em algumas semanas eles cairão consideravelmente.

2. Apple

Comer uma maçã por dia cuida das artérias, porque diminui a absorção de gordura que outros alimentos fornecem . Esta fruta evita, em certa medida, que o colesterol adira à parede dos vasos sanguíneos porque contém flavonóides. Também ajudará a combater a hipertensão e a não reter líquidos. Em suma, consumir regularmente maçãs é excelente para diminuir os níveis de colesterol no sangue.

3. Sementes de linho e chia

Essas sementes são uma boa fonte de ômega 3 e estudos mostram que seu consumo reduz o colesterol entre 6 e 13%. As sementes de chia também são muito ricas em fibras e antioxidantes.

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Eles podem ser incluídos em saladas porque a recomendação é que sejam consumidos sem imersão.

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4. clara de ovo

Ao contrário da crença de que o ovo aumenta os níveis de colesterol no sangue, os ácidos graxos contidos na clara do ovo ajudam a aumentar o bom colesterol . Ter duas claras de ovos cozidas é uma das melhores alternativas alimentares para reduzir o colesterol ruim.

5. Óleos vegetais

O óleo de girassol, oliva ou canola deve substituir os óleos de origem animal. Esses óleos vegetais contêm ácidos graxos poliinsaturados . Acompanhar esses óleos com saladas ou vegetais e frutas que contribuem para diminuir os níveis de colesterol é uma excelente opção.

6. Berinjela

Berinjela é uma fruta que contém ácido clorogênico que contribui para um bom colesterol que não enferruja. Também funciona absorvendo o colesterol no sangue. Deve ser tomado cozido e inteiro sem remover a pele ou as sementes.

Berinjela é um alimento potente para baixar os níveis de colesterol; Basta cortá-lo em pedaços grandes, cozinhá-lo e consumi-lo para perceber os resultados em pouco tempo .

7. Nozes

As nozes contêm um tipo de ômega 3 que não apenas aumenta o colesterol bom e reduz o colesterol ruim, mas também favorece a elasticidade dos vasos sanguíneos, evita a formação de coágulos e reduz a pressão alta. Basta consumir 3 ou 4 por dia para que essa semente diminua os níveis de colesterol. Mas não coma demais, pois eles contêm muita gordura .

8. Leguminosas

Estes são alimentos eficazes para reduzir o colesterol ruim, porque são uma fonte de fibra solúvel que funciona como uma vassoura que o varre e o elimina juntamente com as fezes.

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Mas não é a única função das leguminosas. Quando a fibra está funcionando, o fígado precisa de mais colesterol para produzir mais sais biliares , reduzindo assim sua concentração.

Lentilhas, feijões, grão de bico e feijão devem ser consumidos regularmente para reduzir o colesterol ruim no organismo.

9. Mirtilos

Essas bagas aumentam o bom colesterol e reduzem a pressão sanguínea, a rigidez das artérias e a inflamação em geral. Em geral, eles são considerados um excelente alimento para cuidar do coração e seu consumo é excelente para diminuir o bom colesterol.

Cranberries podem ser consumidos secos ou frescos e, de qualquer forma, é um alimento que reduz os níveis de colesterol.

10. peixe gordo

Antes de um alto nível de colesterol no sangue, o consumo de carne vermelha deve ser eliminado . Um bom substituto para isso é o peixe, como cavala, salmão, atum, sardinha ou truta. Eles podem ser grelhados.

Esses alimentos são ricos em ômega 3, portanto reduzem a pressão sanguínea, impedem a coagulação sanguínea e, portanto, diminuem o colesterol total.

11. Amêndoas e chocolate

A surpresa da lista de alimentos que reduzem o colesterol ruim é o chocolate. A verdade é que a combinação exata de amêndoas e chocolates provou ser saudável para o coração .

Uma pesquisa apoiada pela Universidade da Pensilvânia mostrou que 20 g de amêndoas e ¼ de xícara de chocolate amargo reduzem as lipoproteínas de baixa densidade, o que reduz o colesterol ruim.

Referências bibliográficas:

  • Lehninger, AL (2009). Princípios de bioquímica. Ômega, Barcelona.

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