7 benefícios surpreendentes de nozes para a saúde

Os benefícios e propriedades das nozes são numerosos: combatem o câncer, melhoram a saúde do coração, reduzem o risco de diabetes, ajudam a perder peso e têm uma mente saudável …

Como se costuma dizer, o bem vem em uma pequena garrafa. É o caso das nozes, um alimento simples e de tamanho pequeno, mas é altamente positivo e aconselhável colocá-lo em nossa dieta.

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Em geral, a família das nozes é uma mina de ouro traduzida para o bem-estar do nosso corpo, mas a noz pode ser descrita como uma das melhores.

Nozes, como nozes, são uma fonte ideal de proteínas, gorduras saudáveis, fibras, esteróis vegetais, antioxidantes e muitas vitaminas e minerais essenciais para o corpo.

No campo das nozes, a noz pode ser a jóia da coroa, pois é apoiada por várias pesquisas científicas e sua conveniência de escolher a quantidade a ser tomada.

Com apenas pegar cerca de sete nozes sem casca, poderíamos tirar proveito da maioria de suas excelentes propriedades.

Propriedades e benefícios das nozes

1) Propriedades que combatem o câncer

A alta porcentagem de antioxidantes e nutrientes encontrados nas nozes mostrou que pode ajudar a prevenir o risco de câncer.

Várias investigações afirmam que a ingestão de nozes reduz o risco de câncer em até 30-40% nos casos de próstata e até 50% no câncer de mama.

Algumas das propriedades da castanha que favorecem a prevenção contra o câncer são a vitamina E (e mais especificamente o chamado gama-tocoferol) e a redução que produz os níveis de endotelina.

Foi demonstrado que o gama-tocoferol (muito abundante em nozes) ajuda a combater o câncer de mama, pulmão e próstata.

Além disso, as nozes reduzem os níveis de endotelina, um composto que aumenta a inflamação dos vasos sanguíneos.

Os ácidos graxos ômega-3, juntamente com os fitoesteróis encontrados nas nozes, demonstraram ajudar a retardar o crescimento de tumores de câncer de mama.

De acordo com a pesquisadora W. Elaine Hardman, da Marshall University of Medicine, “os fitoesteróis se ligam aos receptores de estrogênio, de modo a retardar o crescimento dos cânceres de mama”.

Estudos da Harvard Medical School apontam que uma dieta que inclui nozes pode retardar o crescimento do tumor colorretal, causando mudanças benéficas nos genes do câncer.

«Nossa pesquisa mostra que uma dieta com nozes causa mudanças significativas no perfil de expressão de tecidos de câncer colorretal localizados. Uma dieta com nozes incorpora ácidos graxos protetores no tumor do cólon, seja por seus efeitos diretos ou por meio de efeitos aditivos ou sinérgicos de outros compostos múltiplos presentes nas nozes ”, observa Christos Mantzoros, de Harvard.

«Embora estudos futuros sejam necessários, estamos otimistas sobre o papel dos miRNAs como biomarcadores de doenças e prognósticos. Eles podem mostrar um possível alvo terapêutico para o tratamento do câncer colorretal.

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2) Benefícios para o coração

A maioria dos estudos sobre nozes concentrou-se em seus benefícios para o coração e o sistema circulatório.

As nozes contêm aminoácidos como a L-arginina, que oferecem múltiplos benefícios vasculares para pessoas com doenças cardíacas ou para pessoas com maior risco de doenças cardíacas.

No caso de ter herpes, pode ser melhor evitar ou limitar as nozes, já que altos níveis de arginina podem esgotar o aminoácido lisina, o que pode desencadear recorrências do herpes.

As nozes também contêm ácidos graxos ômega-3, ácido alfa-linolênico e gordura à base de plantas que é anti-inflamatória e pode impedir a formação de coágulos sanguíneos patológicos.

Pesquisas diferentes mostram que pessoas que comem uma dieta rica em gorduras vegetais têm menos probabilidade de sofrer um ataque cardíaco (quase 50% a menos).

Comer apenas quatro nozes por dia aumenta significativamente os níveis sanguíneos de gordura à base de plantas, saudáveis ​​para o coração, e mantém níveis saudáveis ​​de colesterol.

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition investigou os benefícios de saúde das nozes em 365 participantes, que foram monitorados durante dietas de controle e suplementadas com nozes. Os resultados mostraram uma redução significativamente maior no colesterol total e nas lipoproteínas de baixa densidade.

3) Reduzir o risco de diabetes

O consumo de nozes mostrou-se diretamente relacionado à possibilidade de reduzir o risco de diabetes tipo 2.

De acordo com o relatório publicado no Journal of the American Medical Association feito exclusivamente para mulheres, destaca-se que os benefícios dessas nozes podem ser estendidos a toda a população.

No total, 84.000 americanos com idades entre 34 e 59 foram avaliados durante um período de 16 anos. Mulheres que tomavam cerca de 28 gramas por dia (o equivalente a nozes que se encaixam no punho) pelo menos cinco vezes por semana tinham um risco 27% menor de desenvolver diabetes tipo 2.

Se o consumo foi limitado a uma média de 1 a 4 vezes por semana, o risco diminuiu 16% em comparação com aqueles que não os experimentaram.

Os resultados esclarecem que as nozes não devem ser adicionadas à dieta sem mais delongas, mas devem substituir outros alimentos para impedir o consumo de calorias.

A Universidade de Yale conduziu outra investigação com 24 adultos com diabetes. O estudo consistiu em incluir duas onças de nozes em sua dieta habitual. Após oito semanas, o fluxo sanguíneo e a função endotelial melhoraram significativamente.

4) O melhor antioxidante

Os antioxidantes são um componente indispensável para a nossa saúde. Isso evita o desgaste e o envelhecimento excessivo das células.

Vivemos em um mundo que se move cada vez mais rápido e exige cada vez mais. Nossa vida é cheia de situações caóticas e que nos levam ao desgaste físico e mental; portanto, uma pequena dose de antioxidantes é essencial em nossa dieta.

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São necessárias pequenas quantidades que variam de acordo com várias condições, como idade, atividade física, hábitos alimentares e condições de saúde.

As nozes contêm vários antioxidantes únicos e poderosos encontrados apenas em alguns alimentos comuns. Estes incluem a juglona quinona, o tanino tellimagrandin e o morin flavonol.

Além disso, possui antioxidantes tão poderosos para erradicar os radicais livres que chamaram a atenção dos cientistas.

A pesquisa mostrou que os polifenóis de nozes podem ajudar a prevenir danos no fígado induzidos quimicamente.

Em uma das pesquisas mais recentes realizadas, os polifenóis de nozes tiveram a melhor eficácia entre as nozes testadas e a maior quantidade de atividade de lipoproteínas.

Como conclusão, pode-se dizer que as nozes são ricas no polifenol antioxidante, que ligado às lipoproteínas inibe o processo oxidativo que leva à aterosclerose in vivo. Em estudos de suplementação humana, foi demonstrado que as nozes melhoram o perfil lipídico, aumentam a função endotelial e reduzem a inflamação, tudo sem causar ganho de peso.

5) Ajude a ter uma mente saudável

As nozes contêm vários compostos neuroprotetores, incluindo vitamina E, ácido fólico, melatonina, gorduras ômega 3 e antioxidantes.

Várias fontes científicas demonstram que o consumo de nozes pode ajudar a saúde mental, incluindo o aumento do raciocínio inferencial em jovens.

Um estudo também descobriu que a ingestão de alimentos ricos em antioxidantes, como nozes, pode diminuir a vulnerabilidade ao estresse oxidativo que ocorre com o envelhecimento, aumentar o tempo de saúde e também melhorar a função cognitiva e motora do envelhecimento.

Como neurocientistas recentemente provados na Universidade de Boston (EUA), adicionar nozes à nossa dieta melhora o desempenho de tarefas que precisam de habilidades motoras.

Isso ocorre porque melhora a conexão entre os neurônios devido ao seu alto conteúdo de polifenóis e outros antioxidantes.

Um estudo divulgado recentemente na revista Neurochemical Research sugeriu que o extrato de noz (a fruta seca após a remoção da fibra) tem efeitos protetores contra o estresse oxidativo e a morte celular que ocorrem no cérebro dos portadores de Alzheimer. . E tudo graças ao seu conteúdo em ácido alfa-linolênico (ALA), um ácido graxo ômega-3 de origem vegetal.

A revista Neurochemical Research anunciou que o extrato de noz (o fruto seco após a remoção da fibra) tem efeitos protetores contra o estresse oxidativo e a morte celular que ocorrem no cérebro dos pacientes com Alzheimer.

A principal causa disso é o seu conteúdo em ácido alfa-linolênico, um ácido graxo ômega-3 de origem vegetal.

6) Obter uma barriga lisa

Anos atrás, se seu objetivo era perder peso, as nozes eram entendidas como um alimento a ser evitado. Em vez disso, cada vez mais nutricionistas os recomendam como parte fundamental do plano de emagrecimento.

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Os resultados de tomar um punhado de nozes por dia para redução abdominal e gordura nessa área são contrastados.

Estudos recentes da Universidade de Barcelona publicados no Journal of Proteome Research indicam que tomar 30 gramas de nozes por dia durante 12 semanas aumenta os níveis de serotonina do corpo, reduz os níveis de açúcar no sangue e reduz a sensação de fome.

Apesar de concentrar energia e conter gordura, sua qualidade e consumo nutricional em pequenas quantidades todos os dias podem melhorar os fatores de risco cardiovascular e, com isso, ajudar a perder barriga e tratar a obesidade e as doenças associadas.

Apesar de conter gordura e uma boa quantidade de energia, seu consumo em pequenas quantidades diárias ajuda a perder a barriga, melhora os fatores de risco cardiovascular e as doenças associadas.

Se for muito monótono levá-los crus, sendo um alimento de tamanho pequeno e sabor não muito forte, pode ser facilmente incluído em nossa dieta por meio de saladas ou em qualquer refeição.

7) Aumentar a fertilidade em homens saudáveis

Um dos grandes segredos das nozes é o possível impacto na fertilidade masculina em homens que seguem uma dieta ao estilo ocidental.

A adição de 75 gramas (um pouco mais que meio copo) diariamente, melhora significativamente a qualidade do esperma, incluindo vitalidade, mobilidade e morfologia.

De acordo com vários estudos, as nozes podem melhorar a qualidade do esperma em homens saudáveis, mas agora os pesquisadores querem saber se ajudam os homens com problemas de fertilidade.

Seu estudo é baseado em evidências de que os hábitos alimentares e de estilo de vida dos homens podem afetar sua fertilidade.

As nozes são as únicas nozes com níveis apreciáveis ​​de ácidos graxos ômega-3, que alguns estudos sobre infertilidade masculina relacionam-se à melhora qualitativa do esperma, de acordo com a pesquisadora Wendie Robbins, da UCLA de Saúde Pública da Fielding School.

Testes em animais e humanos mostraram que as gorduras ômega-3 e outros ácidos graxos poliinsaturados “desempenham um papel crítico na maturação espermática e na função da membrana”, diz Robbins.

Pesquisas anteriores mostraram que homens com espermatozóides “ruins” notaram melhora após tomar suplementos de óleo de peixe ricos em gorduras ômega-3.

Um estudo publicado pela revista Human Reproduction descobriu que o alto consumo de gorduras ômega-3 estava relacionado ao aumento do tamanho normal dos espermatozóides, enquanto a alta ingestão de gorduras saturadas estava associada à menor concentração de espermatozóides.

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