A goiaba é uma fruta tropical originária da América Latina, comumente encontrada no Brasil. Possui uma casca fina e polpa suculenta, com sabor adocicado e levemente ácido. Além de ser uma delícia, a goiaba também é rica em vitaminas C, A, fibras e minerais, sendo uma ótima opção para fortalecer o sistema imunológico e melhorar a digestão.
A goiabeira é uma árvore de pequeno porte, que pode atingir até 7 metros de altura, e se adapta bem a climas tropicais e subtropicais. Prefere solos férteis e bem drenados, e pode ser cultivada tanto em pomares comerciais quanto em quintais domésticos.
O cultivo da goiaba requer cuidados específicos, como podas regulares, adubação adequada e controle de pragas e doenças. No entanto, a planta é resistente e pode produzir frutos durante todo o ano, tornando-a uma excelente opção para quem deseja ter uma fonte constante de vitaminas e nutrientes frescos em casa.
Além de ser consumida in natura, a goiaba também pode ser utilizada no preparo de sucos, geleias, doces, sorvetes e outras sobremesas. Suas propriedades nutricionais e versatilidade na culinária fazem da goiaba uma fruta muito apreciada e valorizada em diversas culturas ao redor do mundo.
Onde a goiaba vive naturalmente e se desenvolve de forma saudável?
A goiaba, fruto originário da América Central e do Sul, é uma planta que se desenvolve de forma saudável em climas tropicais e subtropicais. Suas principais características incluem a casca verde quando está madura, a polpa suculenta e saborosa, além de suas propriedades nutricionais e medicinais.
O habitat natural da goiaba são as regiões de clima quente e úmido, onde ela pode crescer de forma exuberante. Ela se adapta bem a solos férteis e bem drenados, preferencialmente com pH entre 5,5 e 7. A planta necessita de bastante luz solar para se desenvolver adequadamente, e tolera altas temperaturas, desde que haja umidade suficiente.
Além de seu habitat natural, a goiaba também pode ser cultivada com sucesso em diversas regiões do mundo, desde que as condições climáticas sejam favoráveis. Seu cultivo é relativamente simples, exigindo apenas cuidados básicos como rega regular, adubação adequada e podas para estimular o crescimento e a produção de frutos.
Em resumo, a goiaba vive naturalmente em regiões de clima tropical e subtropical, onde se desenvolve de forma saudável desde que receba os cuidados adequados. Seu cultivo é viável em diversas partes do mundo, desde que as condições climáticas e de solo sejam favoráveis.
Locais de cultivo da goiaba: onde essa fruta tropical é plantada e colhida.
Locais de cultivo da goiaba variam de acordo com as condições ideais para o desenvolvimento dessa fruta tropical. A goiaba é nativa da América Central e do Sul, sendo cultivada em países como Brasil, México, Índia, Tailândia e Filipinas. É uma fruta que prefere climas quentes e úmidos, por isso é comum encontrá-la em regiões tropicais e subtropicais.
No Brasil, por exemplo, a goiaba é plantada em diversos estados, como São Paulo, Minas Gerais e Bahia. As condições climáticas favoráveis dessas regiões permitem um bom desenvolvimento da fruta, que é colhida ao longo do ano. Os pomares de goiaba são cuidadosamente cultivados para garantir uma produção de qualidade.
Além dos países mencionados, a goiaba é cultivada em outras partes do mundo, sempre em locais onde as temperaturas são elevadas e a umidade é constante. Os agricultores que se dedicam ao cultivo da goiaba precisam estar atentos às necessidades da planta, garantindo assim uma colheita satisfatória.
Reflexões sobre a goiaba: uma fruta versátil e cheia de benefícios para a saúde.
A goiaba é uma fruta tropical deliciosa e versátil, conhecida por suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde. Originária da América Central, a goiaba é cultivada em diversos países ao redor do mundo, incluindo o Brasil, onde é amplamente consumida.
As goiabas são conhecidas por sua polpa suculenta e sabor adocicado, além de sua alta concentração de vitamina C e fibras. Essa fruta também é rica em antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no organismo.
No que diz respeito ao cultivo, a goiabeira é uma árvore de porte médio que se adapta bem a climas tropicais e subtropicais. Ela pode ser cultivada em diferentes tipos de solo, desde que bem drenados, e requer uma boa quantidade de luz solar para se desenvolver adequadamente.
Além de ser consumida in natura, a goiaba também pode ser utilizada no preparo de sucos, geleias, doces e sobremesas. Sua versatilidade na culinária a torna uma fruta muito apreciada por pessoas de todas as idades.
Em termos de benefícios para a saúde, a goiaba é conhecida por ajudar na digestão, fortalecer o sistema imunológico e contribuir para a saúde da pele. Seu consumo regular pode trazer inúmeros benefícios para o organismo, ajudando a prevenir doenças e promovendo o bem-estar geral.
Portanto, incluir a goiaba em sua dieta diária pode ser uma excelente escolha para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Experimente diferentes formas de consumir essa fruta deliciosa e aproveite todos os seus benefícios para a saúde.
Características da folha de goiaba: conheça as propriedades desse poderoso ingrediente natural.
A goiaba é uma fruta originária da América tropical, muito apreciada por seu sabor doce e aroma característico. A árvore da goiaba, pertencente à família Myrtaceae, pode atingir até 7 metros de altura e possui folhas verdes brilhantes, que são ricas em propriedades medicinais.
As folhas de goiaba são conhecidas por suas diversas propriedades terapêuticas, sendo utilizadas na medicina popular para o tratamento de diversas doenças. Entre as principais propriedades das folhas de goiaba, destacam-se sua ação antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana.
Além disso, as folhas de goiaba são ricas em compostos bioativos, como os flavonoides e polifenóis, que contribuem para a saúde do organismo. Estudos mostram que o consumo regular das folhas de goiaba pode auxiliar na prevenção de doenças crônicas, como diabetes e hipertensão.
Para usufruir dos benefícios das folhas de goiaba, é possível preparar chás ou extratos a partir delas. Essas preparações podem ser utilizadas tanto internamente, para o tratamento de problemas digestivos e respiratórios, quanto externamente, para o cuidado da pele e cabelos.
Portanto, as folhas de goiaba são um poderoso ingrediente natural, repleto de propriedades benéficas para a saúde. Incluir o consumo dessas folhas em sua rotina pode ser uma excelente forma de aproveitar todos os benefícios que a natureza tem a oferecer.
Goiaba: características, habitat, propriedades e cultivo
A goiaba ( Psidium ) é um género de cerca de uma centena de espécies de árvores tropicais e arbustos que pertencem à família Myrtaceae. Nativa da região mesoamericana, é listada como uma das frutas mais conhecidas e apreciadas na maior parte do mundo.
O fruto da goiaba é consumido fresco e processado em vários produtos: néctar, concentrado, geléia, coado ou marmelada. O alto grau de aceitação no nível do consumidor deve-se à palatabilidade, digestibilidade, sabor agradável e valor nutricional.
A goiabeira é pequena, ramificada, com folhas de couro verde brilhante, flores brancas de cinco pétalas e estames abundantes. Os frutos comestíveis de polpa cremosa e cor rosácea têm sementes abundantes e forte aroma particular.
A fruta contém alto teor de vitaminas A , B e C, tiamina, ácido nicotínico e riboflavina. Além disso, é rico em elementos minerais como ferro, cálcio, fósforo e quantidades consideráveis de proteínas e carboidratos.
A goiaba é cultivada em muitas regiões tropicais, intertropicais e subtropicais por seus frutos comestíveis. Atualmente, é de grande interesse para os produtores urbanos, pois é uma das poucas plantas tropicais que produz frutos em vasos.
Origem
A origem exata do gênero Psidium é incerta, no entanto, a maioria das espécies é nativa do Caribe, Mesoamérica, América do Norte e América do Sul. Durante a descoberta da América, espanhóis e portugueses contribuíram para sua dispersão por todos os trópicos do mundo.
Atualmente, está localizado no México e na América Central, no Peru e no Brasil, incluindo o sul da Flórida e as ilhas do Caribe. Da mesma forma, está localizado na zona tropical da África, Ásia, Índia e Oceania; no Havaí, adaptou-se a condições agroclimáticas específicas.
Características gerais
Planta
A goiaba é uma planta de árvore ou arbusto do tipo sempre-verde e, em alguns casos, decídua. Pode atingir uma altura de 3-10 m – até 20 m – e um diâmetro máximo de 50-60 cm.
Raiz
Raiz pivotante com numerosas raízes secundárias superficiais.
Tronco
O eixo é frequentemente torcido e bastante ramificado, com galhos grossos, ascendentes e ondulados. A casca é lisa, escamosa, de aparência fina e irregular, marrom avermelhado e escamas levemente acinzentadas.
A madeira da goiaba tem uma textura fibrosa de marrom cremoso ou marrom escuro a marrom escuro; ligeiramente amargo A madeira é usada em cercas e como fonte de carvão.
Folhagem
As folhas lanceoladas, elípticas e oblongas, com 5-15 cm de comprimento e 2-6 cm de largura, são dispostas de maneira decussada. Apresenta verde acastanhado a verde brilhante, bordas inteiras, muito perfumadas; A copa ou copa da árvore tem formato irregular.
Flores
As flores perfumadas crescem em eixos de 8 cm de simetria axilar ou solitária, actinomórfica ou radial. Possui 4-5 sépalas verdes por fora e brancas por dentro, além de 4-5 pétalas brancas.
As flores são hermafroditas. Eles são caracterizados pela presença de um único ovário cercado por inúmeros estames.
Frutas
O futo da goiaba é uma baga de 6-8 cm de diâmetro, ovóide e globular, com um cálice firme na base. A polpa é suculenta de sabor amarelado a rosa, agridoce e cheiro agradável.
A casca da fruta é fina e de cor amarela. Dentro do fruto, numerosas sementes arredondadas de 3-5 mm se desenvolvem.
Número cromossômico
A forma cultivada possui 2 n = 22. No entanto, existem algumas cultivares silvestres ou artificiais 2 n = 3 x = 33 e aneuploides. Em Psidium, triploides que produzem frutos sem sementes são comuns.
Taxonomia
O gênero Psidium foi descrito por Nicholas Edward Brown e publicado no Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Myrtales
Família: Myrtaceae
Subfamília: Myrtoideae
Tribo: Myrteae
Gênero: Psidium
Espécies
Cerca de cem espécies, incluindo:
Goiaba de Morango: Psidiumestockianum
Goiaba da Costa Rica: Psidium friedrichsthalium
Goiaba de maçã: Psidium Guajava
Guiné Guayabo: Psidium guineense
A goiaba cattley: Psidiumestockianum
Goiaba da montanha: Psidium montanum
Etimologia
Psidium : nome genérico que vem do latim e significa “romã”.
Sinonímia
Cuiavus Trew (1754).
Moinho Guajava (1754).
Goiaba Noronha (1790), nom. inval.
Calyptropsidium O. Berg (1856).
Mitropsidium Burret (1941).
Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).
Nomes comuns
Goiaba, goiaba, goiaba do Peru, goiaba marrom, goiaba cotorrera, goiaba doce, goiaba de maçã, goiaba de veado, jalocote e guáibasim.
Habitat e distribuição
O cultivo de Psidium ocorre em uma área ecológica entre uma faixa paralela ao equador de 30º de latitude em cada hemisfério. É uma planta comum de regiões tropicais e subtropicais que se adapta a diferentes condições ecológicas: quente, semi-quente, seca, semi-seca e temperada.
Na natureza, está localizado em pisos altitudinais ao nível do mar até 2.000 metros acima do nível do mar. Comercialmente, os melhores resultados são alcançados em temperaturas médias entre 18-30º C e precipitação anual de 600-1.500 mm / ano.
Temperaturas ideais para culturas comerciais em média entre 15-30º C; É uma cultura suscetível à geada e pode suportar até 45º C. Os requisitos do solo são ajustados para solos com alto teor de matéria orgânica, boa drenagem e pH entre 4,5 e 7,5.
É uma planta que cresce a plena radiação solar e seu desenvolvimento é favorecido por estações secas prolongadas. De fato, chuvas frequentes induzem a incidência de pragas e doenças.
Em nível comercial, é cultivada na América Central e na América do Sul, sendo produtores México, Colômbia, Venezuela, Brasil, Peru, Paraguai e nordeste da Argentina. Os principais produtores em todo o mundo são Paquistão, Bangladesh, Egito, EUA, Espanha, Indonésia, Malásia, Índia, Tailândia e África do Sul.
Na Colômbia, Equador e Peru, está localizado entre 600 e 1.500 metros acima do nível do mar, associado ao cultivo de sombra em plantações de café, abacate e citros. Na natureza, é estimado como cerca viva e madeira para combustível; Cultivado fornece um fruto de alto valor nutricional.
No México, é uma planta selvagem localizada de Tamaulipas e San Luis Potosí, a Sonora, Chiapas e a Península de Yucatán. Em Porto Rico, a goiaba é comum na natureza e cultivada em torno da ilha.
Usos
De madeira
A madeira de goiaba é fibrosa e compacta; é usada para transformar figuras e brinquedos tradicionais; em carpintaria e marcenaria em geral.
É um material adequado para a elaboração de implementos agrícolas, como o cabo para ferramentas e peças de arado. A madeira de Psiduim possui um alto poder calórico -18-20 kj / kg-, sendo uma fonte apreciável de energia nas áreas rurais.
Comestível
O fruto da goiaba é consumido fresco ou processado como refrigerante, conservas – mel, geléia, compotas e bebidas espirituosas. A principal forma de comercialização é a fruta fresca ou industrialmente processada, como massas ou enlatados.
Corante
As folhas são usadas para tingir vários tipos de seda e algodão nas regiões do sudeste da Ásia. A casca, raiz, folhas e flores têm taninos que são usados para curtir peles.
Forragem
O fruto da goiaba é usado como alimento para animais de criação ao nível de conucos. O gado consome as frutas como complemento alimentar.
Pesticidas
O cozimento e o esmagamento das folhas de Psidium são utilizados para o controle de várias pragas e doenças em culturas comerciais. Foi determinado que controla o verme do tabaco ( Heliothis virescens ) e inibe o patógeno Xanthosoma campestri que causa a podridão da raiz de repolho.
Melífero
A flor Psidium é muito apreciada na apicultura.
Propriedades medicinais
A goiabeira é usada como antimicrobiana, antissecretora, bactericida, cicatrizante, emenagoga, espasmolítica, febrífuga, hipoglicêmica, laxante e nutritiva.
Antibiótico
As folhas e as flores contêm compostos fenólicos – ácido psidiólico, guaverina, quercetina – que atuam como antibióticos contra Salmonella enteriditris, Eschericia coli e Shigella flexneri.
Adstringente
A raiz, casca, frutas e folhas verdes têm propriedades adstringentes; Também é usado no tratamento da disenteria e como remédio para coceira e sarna.
Fraqueza
Os cozinheiros são usados para fortalecer pessoas fracas e como remédio para acalmar vômitos, náuseas e vertigens. Recomenda-se o chá das folhas para melhorar o estado geral de saúde durante os períodos menstruais.
Diabetes
Um remédio eficaz para o tratamento do diabetes é a infusão de folhas de goiaba misturadas com Citrus , Loranthus e Jatropha.
Feridas
Lençóis prensados são usados para curar úlceras, feridas e reumatismo; folhas mastigadas aliviam as feridas na boca. A casca é usada como agente de cura para curar ferimentos causados por úlceras e feridas.
Inchaço
O cataplasma das folhas de goiaba aplicadas na barriga permite aliviar a obstrução do baço e o inchaço da barriga. O cozimento das folhas alivia o desconforto no peito e a dor de garganta.
Pele
A maceração das folhas é frequente no tratamento de problemas de pele aplicados topicamente, como lavagens ou cataplasmas. Da mesma forma, é útil para apodrecimento, inchaço, sangramento interno, feridas, escarlatina, desidratação e febre.
Problemas gastrointestinais
A infusão de folhas é recomendada para aliviar problemas gastrointestinais, como dor de estômago, diarréia e calafrios. Além disso, pode ser misturado com leite, açúcar, bicarbonato de sódio e folhas de hortelã-pimenta para melhorar o efeito digestivo.
O chá de casca e folhas é eficaz para o tratamento de desequilíbrios gastrointestinais, como diarréia, dores de estômago, dispepsia e disenteria.
Composição química
A goiaba contém a seguinte composição química: 78% de água, 8,50% de fibra, 7,70% de açúcares, 2,70% de carboidratos, 0,9% de proteína e 0,40% de gordura. Assim como 0,5% de antioxidantes e 0,80% de cinzas; Possui um alto teor de vitamina A, B 1 e C, licopeno -5.200 μg / 100 g e 43,24 calorias.
Requisitos edafoclimáticos
Temperatura
O cultivo da goiaba se adapta a uma ampla variação de temperaturas, no entanto, o desenvolvimento ideal é entre 23 e 30º C.
Não se desenvolve adequadamente com temperaturas médias abaixo de 16º C. Nem suporta geadas ou temperaturas inferiores a 3º C.
Radiação solar
Para o seu desenvolvimento ideal, requer exposição solar total.
Umidade
A umidade relativa apropriada varia entre 37 e 96%. Um excesso de umidade no estágio de amadurecimento pode causar apodrecimento das frutas.
Solo
A goiabeira não é exigente em termos de tipo de solo. No entanto, desenvolve-se melhor em solos profundos e soltos, com alto teor de matéria orgânica e boa drenagem. O pH ideal está entre 6 e 7.
Rega
A produção de goiaba se adapta a climas quentes, portanto a irrigação por gotejamento eficaz contribuirá para uma produção eficaz.
Cultivo
Multiplicação
A propagação pode ser feita por sementes. Antes de plantar as sementes devem ser embebidas em água morna por dois dias.
A semeadura é feita em uma mistura de areia e terrenos comerciais em canteiros úmidos o tempo todo. A germinação ocorre entre a 5ª e a 8ª semana.
Um método de propagação vegetativa é o enxerto, que garante a variedade específica. O uso de estacas enraizadas na estufa apresentou resultados favoráveis, reduzindo o tempo de frutificação.
Na goiaba, é costume plantar novamente as hastes ou brotos jovens que se desenvolvem a partir das raízes secundárias superficiais.
Preparação do solo
Encostas suaves são recomendadas. De acordo com as características da textura e estrutura do solo, recomenda-se uma passagem de subsolagem para melhorar a capacidade de aeração e drenagem.
Fertilização
A análise do solo é recomendada para determinar o tipo de emendas e a correção necessária.
Plantação
Se houver irrigação contínua, o plantio pode ser feito em qualquer época do ano. O arranjo recomendado é em tresbolillo ou na forma linear variando de 4 x 4 me 5 x 5 m.
Poda
O trabalho de poda é essencial para a produção de novos rebentos. Distinguem-se treinamento de poda, saneamento, produção e emergência.
Controle de pragas e doenças
A goiaba é uma cultura pouco afetada por doenças em nível de campo. No entanto, a pós-colheita é muito propensa a ataques de fungos e bactérias .
A incidência de pragas representa um problema sério que pode limitar o desenvolvimento da cultura, destacando a mosca da fruta, a broca, a mancha e as aves .
Um controle abrangente e eficaz de pragas e doenças é essencial para manter uma colheita saudável e produtiva.
Colheita
As goiabas são produtos altamente perecíveis, por isso devem ser colhidas no momento exato do amadurecimento, para que haja tempo suficiente para concluir a cadeia de comercialização.
Referências
- Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Manejo e comercialização pós-colheita de goiaba: psidium guajava L. Instituto Interamericano de Cooperação Agrícola IICA. Colômbia
- Hernández Fernando (2017) O cultivo da goiaba. Recuperado em: agro-tecnologia-tropical.com
- Medina, B. & Pagano, G. (2003). Caracterização da polpa de goiaba (Psidium guajava L.) do tipo »Crioulo Vermelho». Jornal da Faculdade de Agronomia, 20 (1), 72-86.
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- Psidium guajava (2019) Wikipedia, a enciclopédia livre. Recuperado em: en.wikipedia.org
- Psidium guajava (2018) Comissão Nacional para o Conhecimento e Uso da Biodiversidade (CONABIO). Recuperado em: conabio.gob.mx
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- Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M. & Peña Peralta, M. Á. (2010). Uma revisão sobre a importância do fruto de Guayaba (Psidium guajava L.) e suas principais características na pós-colheita. Jornal de Ciências Técnicas Agrícolas, 19 (4), 74-82.