A agricultura de tolteca foi caracterizada pelo cultivo de milho, feijão, abóbora, vários grãos e legumes. Os toltecas usavam o sistema de derrubada e queima de árvores para preparar o terreno. Este tipo de sistema foi bastante prejudicial para os solos onde eles moravam.
Apesar de danificar o solo, seu sistema de irrigação foi considerado um dos melhores das culturas pré-colombianas. Sua agricultura era uma parte essencial do comércio na área, onde faziam trocas.
Os toltecas são uma civilização pré-colombiana que habitava o território mexicano. Sua agricultura não era apenas economicamente importante, mas era uma das principais razões para sua mudança do nomadismo para um estilo de vida sedentário.
Agricultura avançada para a época
O sistema de irrigação tolteca estava acima da média no século XII em relação a outras civilizações pré-colombianas. Este sistema foi caracterizado pelo uso de canais, portanto o fluxo de água era altamente controlado.
Além dos sistemas de irrigação, devido às escassas chuvas na área, eles construíram barragens. As primeiras descobertas dessas implementações datam de 1100 aC.
A civilização tolteca, cujo nome significa ” civilizado ” era nômade por 104 anos, segundo os historiadores.
Tornaram-se sedentários quando observaram que o cultivo de milho e feijão era eficaz na área de obtenção de alimentos.
Os toltecas estavam localizados no que atualmente é o estado de Hidalgo, no México. O solo desta localidade era um dos mais férteis da Mesoamérica. Hoje, no entanto, é semi-árido devido à queima constante das árvores.
Principais produtos da sua agricultura .
Milho
O milho, uma das principais culturas agrícolas, foi usado mais do que apenas o grão.
Os toltecas extraíram a raiz e as folhas para fins medicinais e decorativos. Cobriu a maioria das extensões de plantio na civilização.
Algodão
Outro dos produtos que cultivavam era o algodão, usado na confecção de tecidos para suas roupas.
O algodão era uma parte importante da produção comercializada com outras culturas, como os maias.
Amaranto
O amaranto também teve um papel muito importante na agricultura tolteca. Estudos revelaram que suas propriedades nutricionais são enormes.
Foi colhido e consumido em tempos de seca e fome. Contém uma grande quantidade de proteína, tornando-o um dos principais elementos de sua gastronomia.
Maguey
Os toltecas também eram importantes produtores de maguey (uma planta de origem mexicana), com a qual, graças à fermentação, fizeram uma bebida chamada “Pulque”. Como um fato curioso, a bebida “Tequila” vem da mesma planta.
Além disso, com o cultivo de maguey, suas folhas foram extraídas para fazer tecidos, como no algodão.
Outras culturas da cultura tolteca incluem mandioca, pimentão, cacau, mamão, goiaba, abacate e outros. Era uma cultura que intensificava a produção nos campos de plantio. No entanto, os avanços na arquitetura também são atribuídos a ela.
Referências
- cibertareas.info. O que os toltecas colheram? (2017). Recuperado de: cibertareas.info
- en.wikipedia.org. Os toltecas. (2017). Recuperado de: Wikipedia.org
- Guerrero, Laura. História 5. (2017). Recuperado de: books.google.co.ve
- www.eurosur.org. Irrigação na América Latina. (2011). Recuperado em: eurosur.org
- nuviamayorga.org. Gastronomia tolteca. (2014). Recuperado em: nuviamayaorga.org