As plantas estrangeiras do Peru são plantas que não são nativas do país, foram trazidas de outras regiões e adaptadas ao bioclima peruano. O clima no país é favorável ao desenvolvimento de culturas de espécies não nativas, o que aumenta a grande diversidade da flora nativa do Peru.
O território peruano possui 28 tipos diferentes de clima, o que possibilita uma biodiversidade muito abundante. Desde o clima temperado e úmido, o gelado e seco e o tropical. Isso favorece o cultivo de plantas adaptáveis a esses climas, beneficiando as economias regionais.
Lista das plantas estrangeiras mais conhecidas no Peru
Cevada
É semeado nas zonas andinas, com chuvas abundantes, a altitudes de 3000 metros acima do nível do mar.
O peruano quase não inclui cevada em sua dieta. A maior parte da produção vai para a indústria de cerveja.
É nativo do sudeste da Ásia e da África.
Arroz
É cultivada na zona costeira e na floresta amazônica. O arroz é um dos alimentos mais consumidos no Peru.
É nativo da Índia, onde foi plantado pela primeira vez.
Trigo
É cultivada nos vales de Arequipa, Cajamarca e La Libertad. O trigo foi introduzido no Peru pelos espanhóis, em uma remessa de grão de bico.
É nativo da Ásia.
Cebola
É cultivada nos departamentos de Arequipa, Tacna, Lima e Ica. É um dos suplementos alimentares mais consumidos no país. E um dos produtos que o Peru exporta.
Algumas das variedades de cebola que o Peru produz e exporta são: Roja, Texas, Creole vermelho, Grano precoce, Blanca Río Grande, Crystal White e Roja Arequipeña.
A origem da cebola é a Ásia Central.
árvore de maçã
Seu cultivo ocorre na zona andina, com alturas de 2.500 a 3.000 metros acima do nível do mar.
O Peru produz muitas variedades de maçã. Red Delicious, Ana de Israel, Inverno, San Antonio, Fuji, Gala e Pink Lady, entre outros. Acredita-se que sua origem tenha sido o Cáucaso e as margens do Mar Cáspio.
Cenoura
O plantio de cenoura é feito na zona costeira do Pacífico. No Peru, mais de vinte variedades são colhidas. Sua origem é a Ásia Central.
Pera
A pêra é cultivada na província de Caravelí, departamento de Arequipa. As variedades mais plantadas são Anjou e Bartlett.
A origem da pereira é o sudeste da Europa e Ásia Menor. As variedades do Peru são de origem francesa.
Manga
A manga é produzida nos departamentos de Lambayeque, Piura e Lima. É uma das frutas que o Peru mais exporta. As variedades cultivadas são vermelhas, verdes e amarelas.
A origem da planta é a Índia e a Birmânia. É o fruto nacional da Índia, Paquistão e Filipinas.
Espargos
Aspargos são cultivados nos departamentos de La Libertad, Ica e Lima. O Peru é um dos países do mundo, junto com a Tailândia, que produz espargos durante todo o ano.
Sua origem é asiática.
Banana
A banana é produzida nos departamentos de Tumbes e Loreto. A maior parte do que é produzido é para exportação. Sua origem é a Ásia e as primeiras colheitas comerciais foram feitas nas Ilhas Canárias.
Essas plantas estrangeiras descritas no Peru geram muito bons benefícios econômicos para o país.
Aveia
A produção de aveia é baseada principalmente nas províncias de Angaraes, Acobamba, Churcampa Huancavelica e Tayacaja. No entanto, a colheita não é suficiente para cobrir a demanda nacional, que recorre a países como o Chile.
Este tipo de planta poácea tem sua origem na Ásia Central, onde há indicações de que foi coletada em 4000 aC e foi introduzida no país por colonos espanhóis.
Espinafre
O espinafre foi cultivado pela primeira vez na Pérsia. Os árabes a introduziram na Europa através da Espanha e de lá cruzaram o Atlântico para chegar ao Peru.
Sua produção, embora escassa, é distribuída entre diferentes regiões: Lima e províncias metropolitanas, Amazonas, Ancash, Junín, Ica ou Tacna.
Soja
Também conhecida como soja, essa leguminosa foi cultivada até o século passado apenas na Ásia. Depois se espalhou, chegando ao Peru na década de 1970. É uma espécie altamente valorizada por suas propriedades e seus vários usos.
É cultivada em Ucayali, Piura, Cusco e principalmente no Amazonas, onde mais toneladas dessas sementes são obtidas anualmente.