Glutamina (aminoácido): características e funções

Glutamina (aminoácido): características e funções 1

A glutamina é um aminoácido não essencial usado por muitos fisiculturistas por seus benefícios para a musculação . No entanto, e embora muitos não o conheçam, é importante para o cérebro e o sistema nervoso. Neste artigo, você encontrará, em detalhes, os benefícios e propriedades da glutamina.

Glutamina: um aminoácido não essencial

A glutamina, como indicado no parágrafo anterior, é um aminoácido não essencial. E … o que isso significa? Primeiro vou explicar o que são aminoácidos e depois a diferença entre aminoácidos essenciais e não essenciais

O que são aminoácidos não essenciais?

Os aminoácidos são nutrientes essenciais para o nosso corpo , pois são a matéria-prima das proteínas. Na natureza, existem centenas deles, mas apenas 20 fazem parte das proteínas (aminoácidos proteicos). A diferença é que alguns deles são sintetizados pelo corpo e outros não, por isso é necessário levá-los à dieta. Os primeiros são chamados aminoácidos não essenciais, enquanto os segundos são os aminoácidos essenciais.

  • Você pode se aprofundar neste tópico em nosso artigo: ” Os 20 tipos de proteínas e suas funções no corpo “

Portanto, a glutamina pertence ao primeiro grupo e é encontrada em grandes quantidades no sangue e nos músculos. Embora seja um aminoácido não essencial, isso não significa que não seja importante, pois participa da construção de músculos fortes, bem como da manutenção de um cérebro saudável e produtivo .

Glutamina no cérebro

Nas últimas décadas, a glutamina vem ganhando espaço no mundo da nutrição esportiva por seus benefícios no aumento da massa muscular. No entanto, o cérebro também se beneficia muito dessa substância por diferentes razões .

A glutamina é fundamental no aumento da função cerebral, pois participa do aumento de dois neurotransmissores muito importantes: glutamato e GABA (ácido gama-aminobutírico, em inglês), dois produtos químicos usados ​​pelos neurônios do sistema nervoso para o desenvolvimento de neurônios. Hora de se comunicar.

A relação entre glutamina, glutamato e GABA

A partir do glutamato, o corpo forma glutamina, que por sua vez produz glutamato, o principal neurotransmissor excitatório do sistema nervoso. O déficit de glutamato está associado a fadiga ou problemas de desempenho . Portanto, a glutamina participa da melhoria da atenção, aprendizado e aumenta a função cognitiva.

Mas a glutamina também aumenta a produção de GABA e vice-versa. O GABA é o neurotransmissor inibitório mais importante no cérebro. Baixos níveis deste neurotransmissor estão associados a distúrbios de ansiedade, problemas de sono, depressão e esquizofrenia .

Implicações da glutamina

Assim, a glutamina desempenha diferentes funções no cérebro humano e está envolvida em alterações de humor, ansiedade, irritabilidade ou insônia. Além disso, essa substância aumenta a memória de curto e longo prazo e aumenta a concentração; e o déficit de glutamina está associado a:

  • Problemas de concentração
  • Diminuição do desejo sexual
  • Fadiga mental
  • Aumento do desejo por açúcar e gordura
  • Sensação menos alerta

Glutamina e sua relação com o estresse

A demanda de glutamina pelo organismo aumenta em tempos de estresse físico e mental que enfraquecem o corpo. E, ao mesmo tempo, a glutamina é um importante fornecedor de energia para o sistema imunológico e as células intestinais , o que cria um círculo vicioso. Nesses momentos de tensão física e mental, a ingestão de suplementos de glutamina é altamente recomendada, sempre após consulta com o médico assistente.

Para quem é relutante em relação ao consumo de suplementos, é possível obter glutamina através da ingestão de alimentos. Mas, embora possamos encontrar essa substância em alguns alimentos, a glutamina geralmente é destruída após o processo de cozimento. Portanto, é aconselhável consumir esses produtos brutos. Entre os alimentos ricos em glutamina incluem: espinafre, salsa, leite ou nozes.

Glutamina e benefício muscular

A glutamina é o aminoácido mais frequente encontrado nos músculos, porque, no músculo esquelético, representa aproximadamente 60% de seus aminoácidos constituintes. Consiste em 19% de nitrogênio, o que faz da glutamina um transportador primário desse produto químico para as células.

Durante o treinamento intenso, os níveis de glutamina caem drasticamente , causando uma diminuição na força, resistência e recuperação. Na verdade, pode levar até 6 dias para o corpo retornar aos níveis normais; É por isso que a glutamina, especialmente para atletas, desempenha um papel importante na síntese de proteínas. Várias investigações concluíram que os suplementos podem minimizar esse desgaste e melhorar o metabolismo das proteínas.

Principalmente, no nível muscular, a glutamina traz os seguintes benefícios:

  • Envolvido na síntese de proteínas e previne o catabolismo muscular
  • Promove a recuperação muscular
  • Estimular hormônio do crescimento
  • Promove a recuperação de glicogênio

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