Os sistemas de produção podem ser definidos como as metodologias que contêm todas as operações necessárias para coletar os insumos necessários, processar esses insumos e enviar os produtos finais para venda.
Esses sistemas usam materiais, ativos, infraestrutura e mão de obra para obter a produção necessária na forma de mercadorias. Portanto, tudo o que é feito para produzir produtos e serviços ou para atingir o objetivo de produção é chamado de sistema de produção.
Todos os sistemas de produção, vistos no nível mais neutro, são processos de transformação, nos quais os recursos são transformados em bens e serviços úteis.
Os economistas chamam esses recursos como fatores de produção e geralmente se referem a eles como trabalho, capital e terra. Os gerentes de produção se referem a eles como: homens, máquinas, métodos, materiais e dinheiro.
Características dos sistemas de produção
– O sistema é responsável por transformar os vários insumos em produtos úteis.
– Há feedback sobre as atividades, que são essenciais para monitorar e melhorar o desempenho do sistema.
– Produção é uma atividade com uma organização. Portanto, cada sistema de produção busca um objetivo específico.
– Não funciona isoladamente de outros sistemas da organização.
Fluxos no processo
Um sistema de produção também pode ser determinado pelos fluxos físicos no processo, como o fluxo de materiais, o semi-produto nas atividades de fabricação e o produto acabado, bem como os fluxos de informações com todos os procedimentos necessários que acompanham para o fluxo físico.
Os fluxos físicos dependem das limitações da capacidade do sistema de produção, o que também limita a capacidade do sistema de atender às expectativas de produção.
A capacidade do fluxo de informações do sistema de produção também pode ser um indicador importante da produção desse sistema.
Elementos de um sistema de produção
Suprimentos
São as matérias-primas, além de outros componentes ou peças, os diferentes agentes de produção, os métodos, a área de produção e o tempo.
Os agentes de produção incluem os responsáveis pelo produto, máquinas, ferramentas e outros equipamentos de produção que os auxiliam.
Métodos são os meios pelos quais as atividades são executadas, como modelos de instruções de trabalho, projetos, procedimentos, manuais e outros trabalhos em papel.
A área de produção é onde as atividades acontecem, juntamente com os diferentes locais para e de onde os objetos são transportados. Tempo é o tempo em que o trabalho é realizado e quanto tempo cada atividade leva.
Processo de conversão
Inclui as operações que compõem o processo de produção real. Essas operações podem ser manuais, mecânicas ou químicas. As operações convertem insumos em produtos finais.
O processo de conversão também inclui atividades de suporte, que são as tarefas que ajudam no processo de conversão de materiais em produto final.
As atividades de suporte incluem planejamento e controle da produção, compra de matérias-primas, recebimento, armazenamento e expedição de materiais, inspeção de peças e trabalhos em andamento, teste de produtos, controle de qualidade, armazenamento de produtos acabados, etc.
O sistema de processamento deve ter capacidade e carga equilibradas, como condição para um bom processo.
Produtos finais
Eles incluem produtos acabados, bem como peças ou peças acabadas e serviços de expedição ao cliente.
Tipos de sistemas de produção
Produção por pedidos
É caracterizada pela fabricação de uma ampla variedade de produtos de baixo volume, projetados e produzidos de acordo com as especificações fornecidas pelos clientes, dentro de um prazo e custo previamente estabelecidos.
É composto de máquinas de uso geral, localizadas em diferentes departamentos. Cada pedido requer requisitos tecnológicos exclusivos, além de exigir que o processamento nas máquinas esteja em uma determinada sequência.
Suas características são:
– Uso de máquinas e instalações para uso geral.
– Grande variedade de produtos e baixo volume.
– Grande estoque de materiais, ferramentas e peças.
– Operadores altamente qualificados.
– O planejamento detalhado é essencial para sequenciar os requisitos de cada produto, as capacidades de cada centro de trabalho e as prioridades dos pedidos.
Produção em lotes
Refere-se a uma maneira de fabricar onde o trabalho passa em lotes pelos diferentes departamentos operacionais, tendo cada lote uma rota específica.
É identificado porque um número limitado de produtos é fabricado, que são produzidos em intervalos regulares de tempo para serem armazenados até sua venda.
Suas características são:
– A planta e o maquinário são flexíveis.
– Há produção mais curta.
– A configuração de instalações e máquinas é usada para produzir um lote do item, exigindo que essa configuração seja alterada para processar o próximo lote.
Produção em massa
Refere-se à fabricação de peças ou artigos por unidades, através de um processo contínuo. Este sistema de produção é caracterizado por ter um grande volume de produção.
As máquinas são dispostas em linha ou de acordo com o design do produto. Há uma padronização dos produtos e processos e a mesma rota é seguida para obter todos os produtos finais.
Suas características são:
– Máquinas dedicadas a uma finalidade específica, gerando maior capacidade e taxa de produção.
– Padronização do produto e a sequência do processo.
– Menos tempo do ciclo de produção.
– Grande volume de produtos.
– Linhas de produção perfeitamente equilibradas.
– Menor estoque em processo.
– O planejamento e controle da produção é simples.
– O fluxo de materiais, componentes e peças é contínuo.
Produção contínua
Pode ser diferenciado da produção em massa por um único elemento: a quantidade de trabalho mecânico envolvido. Na produção em massa, máquinas e humanos trabalham juntos. No entanto, na produção contínua, a maior parte do trabalho é feita por máquinas, e não por seres humanos.
As instalações de produção são organizadas seguindo uma sequência precisa de operações, até que o produto final seja alcançado. Os itens fluem por essa sequência com a ajuda de dispositivos de manuseio de materiais, como transportadores, dispositivos de transferência etc.
Suas características são:
– O manuseio de materiais é totalmente automatizado.
– Instalações e equipamentos totalmente dedicados, sem flexibilidade.
– Planejamento e programação é uma ação de rotina.
– O processo segue uma sequência predeterminada de operações.
Vantagens e desvantagens
A seguir, analisamos as vantagens e desvantagens de cada tipo de sistema de produção:
– Produção por pedidos
Vantagem
– Todo o potencial dos operadores pode ser usado.
– Os operadores se tornarão cada vez mais habilidosos e competentes, pois cada pedido oferece oportunidades de aprendizado.
– Há uma oportunidade de obter métodos criativos e idéias inovadoras.
Desvantagens
– Maior quantidade e custo de estoque em todos os níveis.
– Custo mais alto devido a mudanças frequentes na configuração.
– Exigência de maiores espaços.
– O planejamento da produção é complicado.
– Produção em lotes
Vantagem
– Menos investimento em instalações e máquinas.
– Melhor utilização das instalações e máquinas.
– Flexibilidade para acomodar e processar uma quantidade de produtos.
Desvantagens
– O planejamento e controle da produção são complexos.
– O manuseio de material é complexo porque os fluxos são irregulares e mais longos.
– Custos de configuração mais altos devido a alterações frequentes na configuração.
– Produção em massa
Vantagem
– Maior utilização da capacidade de produção devido ao saldo da linha.
– Maior taxa de produção com um tempo de ciclo reduzido.
– Baixo estoque em processo.
– Operadores menos qualificados são necessários.
– O custo de fabricação por unidade é baixo.
Desvantagens
– O design da linha precisará de uma grande mudança quando houver alterações no design do produto.
– A avaria de uma máquina interromperá toda a linha de produção.
– O tempo de ciclo é determinado pela operação mais lenta.
– Alto investimento em instalações de produção.
– Produção contínua
Vantagem
– Nenhum trabalho é necessário para o manuseio de materiais, porque é automático.
– Padronização do produto e a sequência do processo.
– O custo unitário é menor devido ao alto volume de produção.
– Pessoas com habilidades limitadas podem ser empregadas na linha de produção.
Desvantagens
– É necessário um investimento muito alto para estabelecer as linhas de fluxo.
– Não há flexibilidade para processar produtos diferentes.
– A diferenciação do produto é limitada.
Exemplos
Vamos ver exemplos em cada tipo de sistema de produção:
Produção por pedidos
É usado principalmente por pequenas empresas, como restaurantes, embora também seja usado por empresas de gama premium, como Harley Davidson ou Dell.
A Harley Davidson possui muitos acessórios que podem ser personalizados e adaptados a cada indivíduo. Da mesma forma, você pode criar seu próprio laptop DELL no site, fornecendo as especificações.
Outros exemplos são um prédio, navio ou o protótipo de um avião ou computador, onde os recursos se encontram apenas uma vez.
Produção em lotes
É usado em sistemas para produzir máquinas, ferramentas, equipamentos de construção pesada, produtos químicos técnicos e alimentos processados, como biscoitos, doces, alimentos embalados, etc.
Também é usado em medicamentos, hardware, bens de consumo duráveis e em muitas indústrias similares.
Produção em massa
Um dos melhores exemplos de produção em massa é o processo de fabricação adotado pela Ford. Utilizado na indústria automotiva para montar automóveis e motores de automóveis como tais.
Além disso, é usado em indústrias onde é necessária produção contínua, como outros produtos de consumo, como televisores, máquinas de lavar e computadores pessoais.
Produção contínua
A produção de cerveja é realizada 24 horas por dia, 365 dias por ano. Isso ocorre porque essa elaboração consome muito tempo e a produção é importante.
Como resultado, existe um suprimento contínuo de matérias-primas, como malte ou água, e há uma saída contínua na forma de cerveja ou outra bebida alcoólica. O fator principal é que o processo de fermentação e fermentação leva muito tempo.
Referências
- Gaurav Akrani (2012). O que é sistema de produção? Definição, Significado, Exemplos. Vida na cidade de Kalyan.Taken from: kalyan-city.blogspot.com.
- Trabalhos da Sabedoria (2020). Sistema de Produção – Gerenciamento de Produção e Operações. Retirado de: truthjobs.com.
- Toyota (2020). Sistema de Produção Toyota. Retirado de: global.toyota.
- William K. Holstein (2020). Sistema de produção. Encyclopaedia Britannica. Retirado de: britannica.com.
- Hitesh Bhasin (2018). Quatro tipos de produção. Marketing91. Retirado de: marketing91.com.
- A enseada de Elsmar (2020). Elementos de produção. Retirado de: elsmar.com.