Triglicerídeos: o que são e como afetam nossa saúde

Triglicerídeos: o que são e como afetam nossa saúde 1

Entre as diferentes substâncias que viajam constantemente pelo sangue estão os lipídios, moléculas com funções muito importantes para os organismos vivos. O tipo mais comum de tais moléculas são triglicerídeos .

Em níveis adequados, o último pode manter nosso corpo em equilíbrio, mas, caso contrário, os triglicerídeos podem causar sérios riscos à saúde. Portanto, eles são uma das moléculas mais controladas medicamente.

Neste artigo, veremos o que são triglicerídeos, quais são suas funções e riscos para o organismo e como podemos manter seus níveis em equilíbrio.

O que são triglicerídeos e que função eles têm?

Os triglicerídeos são o tipo mais comum de lipídeo na corrente sanguínea. Como tal, são conjuntos de moléculas compostas principalmente de carbono, hidrogênio e oxigênio . Eles também são moléculas insolúveis em água que são encontradas em diferentes seres vivos, cumprindo diferentes funções de acordo com o tipo específico de lipídeo em questão.

Por exemplo, lipídios como hormônios esteróides podem servir para regular o funcionamento de células específicas. Outro tipo de lipídios, que conhecemos como lipídios de função estrutural, pode ser usado para modelar as membranas celulares. Da mesma forma, o tipo de lipídeo que conhecemos como triglicerídeos pode ser usado para gerar as reservas de energia necessárias para nossa atividade diária.

Para a absorção, transporte e metabolismo destes, participam órgãos como o intestino delgado e o fígado; estruturas anatômicas como o sistema linfático; e moléculas como lipoproteínas.

Como os conseguimos?

Como com outros nutrientes, os triglicerídeos atingem nosso corpo através dos alimentos e substâncias que consumimos diariamente. As substâncias que mais frequentemente nos dão triglicerídeos são manteiga e óleos , embora também sejam geradas a partir do consumo de calorias provenientes de diferentes alimentos.

Dependendo de seus componentes e da frequência ou quantidade em que são consumidos, alguns alimentos e substâncias favorecem o processo de absorção lipídica. No entanto, existem outros que podem dificultar esse processo, causando seu acúmulo.

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Especificamente, quando consumimos calorias que nosso corpo não precisa imediatamente (calorias adicionais), estas são convertidas em triglicerídeos e depositadas em diferentes células e tecidos. Quando ocorre de maneira moderada, esse processo tem como objetivo manter o corpo com as reservas de energia necessárias para o dia a dia.

Ou seja, quando temos uma atividade que requer altos níveis de energia, as células contendo triglicerídeos são liberadas e viajam para diferentes tecidos, para nutrir e mantê-los ativos. No entanto, quando os triglicerídeos se acumulam excessivamente e sem necessidade, eles podem causar sérios problemas de saúde.

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Nível normal e alto nível

Como podemos ver, os triglicerídeos têm uma função e um risco importante em nosso corpo. Seus níveis de concentração são medidos por um teste que também nos permite conhecer os níveis de colesterol . Onde apropriado, os triglicerídeos são medidos em miligramas por decilitro (abreviado da seguinte forma: mg / dL).

Os níveis de triglicerídeos medidos de Normal a Muito alto para o adulto são os seguintes:

  • Normal: menos de 150 mg / dL.
  • Limite alto: 150 a 199 mg / dL.
  • Alto: 200 a 499 mg / dL.
  • Muito alto: de 500 mg / dL.

Esses níveis podem ser detectados através de uma análise que consiste em extrair sangue da veia dentro do cotovelo. O sangue também pode ser retirado das costas das mãos. De qualquer forma, o teste é realizado após 12 horas de jejum.

Consequências de altos níveis de triglicerídeos

De um limite alto de concentração de triglicerídeos, aumentam os riscos de desenvolver doenças cardíacas e / ou síndrome metabólica ; é quando a mesma pessoa apresenta o conjunto de fatores de risco para doenças cardiovasculares: obesidade central, diabetes, triglicerídeos altos e baixos níveis de lipoproteínas e baixa densidade e pressão alta.

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Além disso, se os níveis de triglicerídeos aumentam para 150 mg / dL, ou mais, esses níveis são considerados hipertrigliceridemia. Como o nome indica, é uma concentração muito alta de triglicerídeos no sangue. A presença de hipertrigliceridemia indica que o risco de desenvolver doença cardíaca coronariana aumentou potencialmente, embora também seja um fator de risco para pancreatite aguda se ocorrer em níveis ainda mais altos (quando atinge 1000 mg / dL ou mais).

Da mesma forma, a hipertrigliceridemia tem sido associada ao desenvolvimento de arteriosclerose; tanto pelos níveis de triglicerídeos quanto pelo conteúdo de colesterol das lipoproteínas remanescentes (pools de proteínas e lipídios que transportam a gordura pelo corpo e, quando permanecem, são as lipoproteínas convertidas em ácidos graxos e acumuladas por todo o corpo do dia).

Nesse sentido, embora a hipertrigliceridemia se refira apenas ao aumento de triglicerídeos, em alguns casos pode estar relacionada à hipercolesterolemia (níveis elevados de colesterol), o que pode indicar um alto risco de sofrer de diferentes tipos de doenças cardiovasculares, como cardiopatia isquêmica e ataque cardíaco. enfarte .

Causas e tratamento de triglicerídeos elevados

A principal causa de altos níveis de triglicerídeos é a ingestão de uma quantidade maior de calorias do que podemos queimar. Essa quantidade é causada principalmente pelo consumo excessivo de açúcar e gordura saturada. Da mesma forma, alguns estilos de vida, como fumar ou beber álcool com frequência, são dois fatores de risco para altos níveis de triglicerídeos .

Por outro lado, algumas condições médicas que podem gerar triglicerídeos elevados são as seguintes:

  • Sobrepeso e obesidade .
  • Doenças da tireóide
  • Diabetes tipo 2
  • Doença renal ou hepática .
  • Condições genéticas, como hiperlipidemia familiar combinada.
  • Alterações na atividade das lipoproteínas (aquelas que regulam o metabolismo dos lipídios no organismo).
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Nesse sentido, a prevenção e o tratamento de altos níveis de triglicerídeos é impedir a acumulação de lipídios no sangue e nos tecidos , impedindo os fatores de risco mencionados acima.

Um dos tratamentos mais importantes é fazer mudanças no estilo de vida. Por exemplo, é essencial manter o controle do nosso peso por meio de atividade física regular combinada com uma dieta equilibrada. Especificamente, é importante limitar o consumo de açúcares adicionados, gorduras saturadas e farinha ou alimentos refinados, bem como bebidas alcoólicas, já que tudo isso produz calorias adicionais que são convertidas em triglicerídeos e, muitas vezes, se acumulam em excesso nos nossos alimentos. organismo Em vez de gorduras saturadas , podem ser usadas gorduras de fácil absorção derivadas de azeite ou peixe .

Da mesma forma, e se altos níveis de triglicerídeos requerem tratamento médico para reduzi-los, é comum prescrever medicamentos que também são usados ​​para tratar o colesterol. Entre estes estão o ácido nicotínico, fibratos e inibidores da absorção de colesterol.

Referências bibliográficas:

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