Verde malaquita: características, preparação, aplicações, toxicidade

O verde de malaquite é um corante de natureza orgânica tendo um belo muito semelhante para a malaquite mineral, daí o seu nome aparece verde. No entanto, o corante verde malaquita e o mineral do qual leva o nome não se relacionam.

É usado como corante em vários procedimentos, incluindo coloração de esporos (Shaeffer-Fulton ou Wirtz-Conklin) e na montagem de amostras de fezes pela técnica de concentração de Kato.

Verde malaquita: características, preparação, aplicações, toxicidade 1

Cristais em verde malaquita. Fonte: W. Oelen [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Anteriormente, o verde malaquita era usado como antiparasitário no tratamento de peixes de água doce criados em cativeiro (aquários e tanques de peixes). Estes peixes podem frequentemente ser afetados por protozoários como Ichthyophthirius multifiliis ou Dactylogyrus vastator.

Devido ao seu efeito bactericida e fungicida, o corante verde malaquita é usado como inibidor da microbiota comensal em meios de cultura seletivos para micobactérias (Löwenstein-Jensen).

No entanto, foi observado que o verde malaquita não se biodegrada facilmente, permanecendo no ambiente por um longo tempo em alimentos aquáticos. Isso afeta a vida de certos tipos de peixes, crustáceos e microorganismos aquáticos.

Por outro lado, o verde malaquita tem uma forma reduzida que aparece sob condições anaeróbicas chamadas verde leucomalachita, ainda mais tóxicas. Portanto, hoje o uso de malaquita verde está em desuso e em alguns países foi proibido.

Caracteristicas

O verde malaquita é um pó cristalino verde escuro. É preferível usar a apresentação sem zinco, porque é menos prejudicial, especialmente quando é usada para o tratamento de peixes.

Também é conhecido como verde malaquita oxalato, verde anilina, verde básico 4, verde diamante B e verde Victoria B. Sua fórmula química é C 52 H 54 N 4 O 12. Seu nome científico é Cloreto de 4 – {[4- (dimetilamino) fenil] (fenil) metiliden} -N, N-dimetilciclo-hexa-2,5-dieno-1-iminio.

Pode ser encontrado na forma de sal oxalato ou na forma de cloreto. Possui uma solubilidade em água de 20 g / L -1 e também é solúvel em metanol. Sua massa molecular é de 369,91 g / mol -1 . Sua constante de ionização é 6,90 pKa.

Quando em solução, é caracterizado por ter duas formas misturadas (o pH do ácido catiônico) e sua forma básica (carbinol). Portanto, dependendo do pH, um ou outro será o preferido.

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Preparação

Verde malaquita para colorações

– Pesar 5 gr de verde malaquita.

– Dissolver em 100 ml de água.

Verde malaquita para o Kato-Katz

Para este teste, é usado 3% de verde malaquita

Aplicações

Shaeffer – coloração de esporos de Fulton

Essa técnica de coloração, também conhecida como Wirtz-Conklin, usa verde malaquita para manchar os esporos dentro e fora da célula e safranina para neutralizar a célula vegetativa. Portanto, o esporo é tingido de verde e a célula vegetativa vermelha.

Teste de concentração de helmintos (Kato-Katz)

Este método é usado para o diagnóstico de parasitas causados ​​por helmintos. A técnica baseia-se no uso de glicerina como um verde mais claro e malaquita como contraste (diminui a luminosidade da amostra).

No entanto, o verde malaquita nesta técnica não é indispensável. Se esse corante não estiver disponível, poderá ser feito sem ele.

Preparação dos meios de cultura

Devido ao efeito bactericida e fungicida que o verde malaquita possui, é utilizado na preparação do meio de cultura Löwenstein-Jensen, um meio especial para o isolamento de micobactérias.

Na indústria alimentícia e têxtil

Por algum tempo, foi usado como corante para tingir papel e tecidos, mas seu uso aumentou o poder tóxico de resíduos industriais que são despejados no mar. Isso causou a contaminação de alimentos marinhos, como peixes, camarões, entre outros.

Por outro lado, o uso de verde malaquita em pisciculturas para o tratamento de parasitose em peixes pode causar produtos marinhos para consumo humano com a presença do corante. Isso é grave devido ao seu efeito cancerígeno. Por esse motivo, deixou de ser usado nessas áreas.

Coloração bacteriana da placa

Como método para a visualização da placa bacteriana no nível dental, vários produtos químicos têm sido utilizados ao longo da história. Entre eles está o verde malaquita, junto com outros como a eritrosina.

Tratamento de peixes e crustáceos em lagoas, tanques de peixes e aquários

O verde malaquita é útil para o tratamento de peixes infestados pelo protozoário ciliado Ichthyophthirius multifiliis. Este parasita causa doença da mancha branca. Essa parasitose é um problema real para quem cria e mantém peixes em cativeiro, devido à sua fácil disseminação.

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O verde malaquita é usado de várias maneiras para tratar peixes afetados. Por exemplo, tem sido usado para dar um banho curto aos peixes, passando-os para uma tigela com água e verde malaquita.

Outra maneira é derramar uma quantidade específica dessa substância na água ou colocar verde malaquita diretamente na pele do animal.

Prevenção de doenças em peixes

Não apenas as doenças podem ser tratadas em peixes com esse composto, mas também é possível evitá-lo. Você pode desinfetar novos peixes que entrarão no aquário, passando as amostras por banhos especiais contendo verde malaquita como desinfetante, entre outras substâncias.

Os ovos de peixe também podem ser desinfetados com solução verde de malaquita antes de serem transferidos para outros viveiros.

Considerações sobre o tratamento de peixes e crustáceos com verde malaquita

Embora o verde da malaquita elimine algumas doenças, também é verdade que é prejudicial às bactérias e fungos saprófitas e a alguns tipos de peixes, afetando as enzimas respiratórias. Também é residual em ambientes aquáticos.

Portanto, seu uso atualmente não é recomendado. O uso de malaquita verde é proibido em muitos países, incluindo os Estados Unidos, a União Europeia e alguns países do sudeste asiático, como a Tailândia.

Toxicidade

Efeitos na saúde

A NFPA (Associação Nacional de Proteção contra Incêndios) classifica o verde de malaquita da seguinte forma:

– Risco para a saúde no grau 2 (risco moderado).

– Risco de inflamabilidade no grau 1 (risco leve).

– Risco de reatividade no grau 0 (sem risco).

Os riscos para a saúde são irritação da pele e membranas mucosas por contato direto. Pode tornar-se grave na mucosa ocular.

Também causa irritabilidade do trato respiratório e digestivo por inalação e ingestão acidental, respectivamente.

O consumo de alimentos contaminados tem alto poder cancerígeno.

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Impacto no meio ambiente

Está provado que o verde malaquita gera efeitos nocivos residuais duradouros em ambientes aquáticos, afetando a microbiota saprófita benéfica e alguns tipos de peixes. Por esse motivo, os restos desse corante não devem ser derramados no ralo.

Nesse sentido, Iannacone e Alvariño estudaram a ecotoxicidade aquática de dois corantes (azul de metileno e verde malaquita) em Daphnia magna (crustáceo). Eles concluíram que os dois corantes são tóxicos, embora o azul de metileno esteja em maior proporção. Ambos afetam o ambiente aquático em concentrações inferiores a 1%.

Por outro lado, várias investigações revelaram que a toxicidade do verde malaquita é influenciada pela temperatura e pelo pH. Nesse sentido, a toxicidade é maior com o aumento da temperatura e a diminuição do pH.

Devido ao exposto, a FDA (Food and Drug Administration) proibiu em 1991 o uso de malaquita verde na aquicultura, devido às suas propriedades cancerígenas

Incompatibilidade

Recomenda-se que o verde malaquita não seja usado com zinco e não entre em contato com o ferro. Deve ser armazenado longe de substâncias oxidantes.

Referências

  1. Método Coelho R. Kato (Diagnóstico Parasitológico e seu uso como Instrumento de Trabalho de Campo). Revista Médica da Costa Rica. 1976; 43 (457) 169-174. Disponível em: binasss.sa.cr/revistas/rmcc.
  2. «Malaquita verde.» Wikipedia, a enciclopédia livre . 25 de dezembro de 2018 às 22:34 27 de maio de 2019 às 20:30
  3. Instituto Nacional de Reabilitação. Verde malaquita Fichas de Dados de Segurança do Comitê de Biossegurança. Disponível em: inr.gob.mx
  4. Pontificia Universidad Javeriana. 2015. Malaquita verde. Disponível: javeriana.edu.co/
  5. Reagentes químicos de Meyer. 2009. Malaquita verde. Ficha de dados de segurança Disponível em: reactivosmeyer.com
  6. Iannacone J, Alvariño L. Ecotoxicidade aquática de dois corantes e três antiparasitários de importância na aquicultura em Daphnia magna . Ecol. App 2007; 6 (1-2): 101-110. Disponível em: Scielo.org.
  7. López N. Determinação de corantes alimentares em frutos do mar. 2011. Trabalho de graduação apresentado para obtenção do Mestrado Oficial Universitário: Resíduos e contaminantes de pesticidas. Controle alimentar e ambiental. Universidade da Almeira. Disponível em: repositorio.ual.es/bitstream.

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