10 alimentos que não são o que parecem

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Embora muitos não saibam, nem sempre comemos o que achamos que estamos comendo . A indústria de alimentos é um negócio muito lucrativo e, quando nossa dieta se torna um negócio, uma série de consequências aparece como a que abordaremos neste artigo.

Nossa dieta é um problema sério, porque depende de nossa saúde e nosso bem-estar, não apenas físico, mas também mental. Infelizmente, às vezes podemos pensar que estamos comendo batatas fritas quando, na realidade, este produto tem tudo, menos batatas.

Também podemos nos alimentar do que pensamos ser um alimento saudável e isso é tudo, menos isso. Marketing e publicidade desempenham um papel importante nesse sentido . E bem … também a permissividade de governos e órgãos reguladores.

Alimentos que não são o que você sempre pensou

Acontece que alguns alimentos não são o que você sempre pensou que eram, nem são o que afirmam ser, e o pior de tudo é que eles contêm aditivos e outros produtos que reduzem o custo de produção e tornam esses alimentos pouco nutritivos e, em particular, Alguns casos, não saudáveis.

Se você quiser saber quais alimentos não são o que você pensa que são, basta ler a lista que apresentamos abaixo.

1. Néctar de suco de laranja

Muitos de nós já compraram um tetrabrick de suco de laranja que pensava estar consumindo um produto que continha, pelo menos em grande parte, suco de laranja. A primeira coisa que geralmente vem à mente quando vemos seu rótulo sugestivo é que ele é enriquecido com vitamina C e, portanto, é praticamente como comer um pedaço de fruta e uma bebida saudável.

Bem, nada disso! Bem, este produto não apenas contém menos da metade do conteúdo de suco de laranja, mas também é uma bebida com alto teor de açúcar , que causa hiperglicemia. Nada de bom se o que queremos é realizar uma dieta saudável e perda de peso.

2. Manteiga de Amendoim

Manteiga de amendoim é um produto saudável que contém uma grande quantidade de amendoim. No entanto, existem versões industriais que não apenas contêm uma quantidade menor desses frutos secos, mas também são feitas de açúcar e óleos hidrogenados, com alto teor de gordura trans, que são as gorduras menos saudáveis ​​e devem ser eliminadas. A dieta de todos nós.

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3. Mel

O mel é um produto natural que, apesar de ter um alto índice glicêmico, é muito saudável. Um artigo publicado no jornal El País alertou há alguns meses que os produtores domésticos denunciam os baixos custos e as suspeitas de adulteração do mel que chega do país asiático. Existem muitos organismos que notam o aumento do mel falso.

De fato, o Food Safety News conduziu um estudo no qual constatou que 76% de todo o mel presente nos supermercados havia sido tratado com um processo chamado ultrafiltração para não ser capaz de rastrear sua origem . O que deve levantar suspeitas dos consumidores.

4. Batata frita

As batatas fritas são um alimento muito saudável que, se não consumido com moderação, pode causar efeitos nocivos à saúde . Este produto, apesar de ser chamado de batata frita, contém um pouco de batata, menos da metade. De fato, eles contêm outras substâncias como: farinha de arroz, milho e batata misturados com amido de trigo, óleos vegetais, sal e especiarias.

5. Palitos de caranguejo

O caranguejo é um alimento muito saboroso e nutritivo, mas o mesmo não ocorre com os palitos de caranguejo, que apenas imitam seu sabor. E esses palitos saborosos são feitos de surimi, uma substância inventada no Japão séculos atrás.

O surimi é alcançado graças à lavagem repetida de vários peixes ou aves até obter uma massa gelatinosa, que é então misturada com aditivos para garantir a preservação do produto . Além disso, outros produtos, como o colorau, são adicionados para dar uma aparência de caranguejo.

6. Chocolate Branco

Por melhor que seja, o chocolate branco não é chocolate. Para fazer chocolate, ele deve transportar cacau, e o que mais se aproxima dessa substância de sua composição é a manteiga com sabor de cacau. Além disso, o cacau é substituído pelo leite , o que lhe confere a cor branca. Então, da próxima vez que você pegar uma barra de “Milkibar”, você sabe que, embora seja um doce delicioso, não é exatamente chocolate.

7. Pedaços de bacon

As batatas fritas com bacon que você pode adicionar às batatas assadas ou saladas não são realmente bacon. De fato, são pedaços de farinha de soja aromatizada com bacon . Agora, algumas marcas usam bacon, mas em pequenas quantidades. Pode ser um produto muito saboroso, mas o bacon não tem nada.

8. óleo de trufa

O óleo de trufa geralmente não é feito com trufas, mas com outros óleos aos quais o aroma de trufa é adicionado. A trufa é um produto caro e, de fato, o forte cheiro e sabor do óleo de trufa se deve a um composto químico e não a trufas reais . Embora exista um autêntico óleo de trufa, seu preço é muito caro para o consumidor médio.

9. Wasabi

O tempero esverdeado que você traz com o sushi nos restaurantes japoneses é o wasabi, que é uma mistura de rábano, mostarda e corante alimentar. Na verdade, este produto deve ser feito da prata que dá nome a esse produto, que cresce apenas na ilha de Sakhalin, no Japão.

Estima-se que apenas 5% do wasabi servido em restaurantes japoneses em todo o mundo contenha essa raiz . Então você não deve deixar de ir a restaurantes de comida japonesa se gosta de comida exótica.

10. Caviar

Caviar são ovas de esturjão dos rios que desembocam no Mar Cáspio e no Mar Negro. Como esta área foi pescada em excesso, é raro encontrar este produto, que tem um preço muito alto. Caviar que não é autêntico continua a ser comercializado hoje . No entanto, nem o seu tamanho, o seu aroma, a sua cor ou o seu sabor se assemelham ao original.

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