11 alimentos que previnem o câncer (em crianças e adultos)

Existem alimentos que previnem o câncer devido às suas propriedades nutricionais, antioxidantes, anti-inflamatórias, esqualenos, polifenóis, tocoferóis e outros compostos. O ser humano, ao longo de sua história evolutiva, sempre se preocupou com sua saúde, buscando os melhores hábitos e remédios para melhorá-la.

Hoje existem mais pessoas que, com hábitos simples, ajudam a prevenir doenças tão prejudiciais quanto o câncer. É claro que devemos observar o que comemos, pois as chances de sofrer câncer podem aumentar muito, ignorando esse fato simples.

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Sobrepeso ou obesidade também estão relacionados a um risco aumentado de sofrer de diferentes tipos de câncer, incluindo câncer de pâncreas, mama ou cólon. E agora nos perguntamos: o que um alimento simples pode ter para reduzir as chances de câncer?

Bem, alguns dos alimentos anticâncer contêm, entre outros componentes benéficos, fitonutrientes, vitaminas e minerais. Conforme especificado pela nutricionista Anna Taylor, esses nutrientes ajudam a proteger o corpo contra agentes cancerígenos no ambiente e reduzem os danos ao DNA.

11 alimentos que previnem o câncer

Aqui está uma lista de 11 alimentos que ajudam a prevenir esse tipo de doença:

1. Vinho

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Mais do que seu consumo por puro prazer, o vinho pode ter consequências muito benéficas para a nossa saúde. Um estudo realizado em 2015 pela Universidade da Carolina do Norte descobriu que pessoas que consomem regularmente antocianidinas e flavonóides, encontradas no vinho, têm 57% menos probabilidade de ter câncer de esôfago do que aquelas que não o fazem. Eles provam um gole.

Outros compostos como flavonóides, antioxidantes encontrados na pele da uva, também podem influenciar a expressão gênica para reduzir o risco de câncer, de acordo com pesquisa realizada em 2015.

A chave, no entanto, está com moderação. A nutricionista Anna Taylor, portanto, recomenda que homens e mulheres não bebam mais de um ou dois copos pequenos de vinho por dia, respectivamente, se quiserem manter o risco de câncer.

2. chá verde

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A quantidade de propriedades que uma simples folha de chá verde pode conter é incrível. De acordo com pesquisa publicada no Journal of Nutritional Bioquímica , beber chá verde previne o câncer de pele, que se manifesta mais facilmente.

Este produto é rico em galato de epigalocatequina ou EGCG, um polifenol que possui intensos poderes antioxidantes e também ajuda a proteger o DNA dos danos causados ​​por compostos cancerígenos, de acordo com o Instituto Nacional do Câncer em uma de suas publicações.

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Alguns estudos realizados em laboratórios de animais mostraram que o polifenol EGCG encontrado no chá verde pode retardar o crescimento do câncer e até causar a morte de células cancerígenas.

3. Salmão

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Até 57% menos propensos a desenvolver câncer de próstata têm homens que comem, pelo menos uma vez por semana, esse peixe gordo, em comparação com homens que não o comem, de acordo com um estudo publicado no International Journal of Câncer

O consumo de tais peixes, juntamente com o de outros peixes gordurosos, não beneficia apenas os homens. De acordo com uma pesquisa realizada em 2015 pelo Centro Médico da Universidade do Kansas, as mulheres que recebem sua ração de ácidos graxos ricos em ômega-3 têm um risco menor de câncer de mama.

Isso é possível devido ao EPA e DHA, dois tipos de ácidos graxos ômega-3 encontrados neste tipo de peixe. Ambos podem reduzir bastante a capacidade de outras gorduras nocivas de estimular a inflamação no corpo, de acordo com os pesquisadores.

4. Castanha do Brasil

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Essas sementes, embora aparentemente pareçam nozes, contêm um teor muito alto de selênio. O referido mineral dietético contém propriedades antioxidantes poderosas, ligadas a um menor risco de câncer de estômago, bexiga e próstata.

De acordo com uma revisão realizada em 2014 pela Universidade Americana de Cochrane, o consumo desse tipo de semente pode reduzir o risco de mortalidade por câncer em até 60%.

Em sua medida adequada, um punhado dessas sementes constitui 10% da fibra diária recomendada e, com seu consumo, podemos obter muitos benefícios para o nosso corpo.

5. Tomates

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Sim, esse tipo de alimento tão presente em nossa dieta mediterrânea também pode reduzir o risco de câncer. Isto é devido ao licopeno, um antioxidante presente nos tomates que lhes confere a característica cor vermelha.

Isso pode ajudar a parar o câncer de mama antes de começar, de acordo com pesquisa realizada em 2015 pelo Journal of Cancer Prevention.

Por outro lado, o betacaroteno e a vitamina C também presentes no tomate têm sido associados a um menor risco de câncer de esôfago. A chave para tirar o máximo proveito dos tomates é aumentar a temperatura, algo que geralmente fazemos quando os cozinhamos.

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Isso melhora a capacidade do corpo de absorver o licopeno, reduzindo assim o risco de câncer, conforme mencionado no British Journal of Nutrition.

6. Framboesas Pretas

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Embora sua aparência possa ser semelhante à das amoras, essas deliciosas frutas contêm propriedades benéficas para combater o câncer. Pesquisadores da Ohio State University mencionam que os antioxidantes da framboesa preta podem penetrar nos tumores que se formam no câncer de boca para retardar seu crescimento.

Além disso, framboesas pretas, juntamente com frutas vermelhas em geral, são ricas em vitamina C, fibras e ácido elágico, essenciais para ajudar a proteger nosso corpo de um possível câncer.

7. Brócolis

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Brócolis, juntamente com couve, couve de Bruxelas e couve-flor, é rico em isotiocianato de fenetila. Tanto que ele tem propriedades benéficas para reduzir o câncer de próstata nos homens, de acordo com pesquisa da Molecular Nutrition & Food Research realizada em 2016.

Os pesquisadores mencionam que essa propriedade do brócolis pode combater o câncer agindo dentro e fora dos genes de uma pessoa para melhorar seu organismo.

Como mencionado na pesquisa, “vegetais crucíferos contêm glucosinolatos e indóis, que são fitonutrientes que parecem reduzir o risco de vários tipos de câncer, diminuindo a inflamação, inibindo enzimas pró-cancerígenas e estimulando aqueles Eles são anti-cancerígenos. ”

A isso, deve-se acrescentar que, para aumentar suas propriedades benéficas contra o câncer, é sugestivo acompanhar seu consumo juntamente com o de tomate, cuja combinação faz com que o processo aumente e os efeitos benéficos para o nosso corpo.

8. Leite de soja

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Os alimentos de soja contêm fitonutrientes sem fim e outras substâncias benéficas para reduzir o câncer, e o leite de soja não seria menor. O maior deles parece ser isoflavonas, que são compostos que, ao bloqueá-los naturalmente, são capazes de reduzir as células que produzem câncer de mama, reduzindo o crescimento de tumores dependentes de estrogênio.

Tomámos como exemplo um estudo com 97.275 mulheres, que descobriram que aquelas que consumiam leite de soja diariamente reduziam a possibilidade de risco de câncer de ovário.

Por outro lado, o Shanghai Women’s Health Study mostra que aqueles que consomem soja durante a adolescência e o início da idade adulta reduzem em 60% o risco de desenvolver câncer de mama antes da menopausa.

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9. Café

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Você achou que um produto tão cotidiano quanto o café poderia ter propriedades benéficas contra o câncer? Bem, é verdade.

De acordo com um estudo da Universidade de Minnesota entre 63.257 homens e mulheres, podemos extrair que o consumo diário de café reduz significativamente o risco de câncer gástrico, especialmente em mulheres.

O café é rico em vários fitonutrientes e compostos que servem como antioxidantes, anti-inflamatórios e outras funções capazes de proteger nosso corpo contra o câncer. Por sua vez, está associado à redução do câncer endometrial, correcional e hepático, além do câncer de pele, em menor grau do que o câncer gástrico.

De fato, este estudo menciona que o café se tornou a fonte antioxidante número 1 mais presente na dieta americana e, por suas propriedades benéficas, não foi surpreendente.

10. Azeite

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Ficou claro que nosso maravilhoso ouro líquido tinha que ter um lugar nessa lista. Isso se deve aos seus compostos, como esqualeno, polifenóis e tocoferóis, que proporcionam benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios.

Essas propriedades são capazes de reduzir o risco de câncer de mama, de acordo com um estudo da Medicina Interna na Filadélfia.

É essencial optar por um produto tão valioso sempre que possível, porque as propriedades benéficas para o nosso corpo são infinitas. Ao mesmo tempo, é a maneira menos processada de produzir o óleo e, portanto, retém a maior quantidade de nutrientes que ajudam a combater o câncer.

11. Açafrão

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Este tempero é um dos ingredientes do curry amarelo e é um dos anti-inflamatórios naturais mais potentes que existem. Geralmente é usado como corante e um de seus principais constituintes é a curcumina.

Bem, o referido tempero tem propriedades anti-inflamatórias, antitrombóticas, hipocolesterolêmicas, hepatoprotetoras, antimicrobianas, antioxidantes e, é claro, anti-câncer.

De acordo com algumas pesquisas recentes, foi comprovado que a curcumina reduz o crescimento de um grande número de tumores como cólon, fígado, estômago, mama, ovários e leucemia, entre outros.

Ao mesmo tempo, é um grande aliado, pois favorece a eliminação de substâncias cancerígenas, ajudando nosso corpo a produzir glutationa com um grande poder antioxidante ao mesmo tempo.

Finalmente, deve-se notar que alguns estudos avaliam seu valor em até trezentas vezes mais potente que a vitamina E.

E que outros alimentos que previnem o câncer você conhece?

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