No mundo, existe um grande número de plantas e vegetais, muitos deles com importantes propriedades medicinais e / ou nutricionais.
Alguns deles são conhecidos desde a antiguidade, e outros ganharam prestígio crescente ao longo do tempo. Uma delas é a moringa , um tipo de árvore a partir da qual diferentes partes são usadas tanto para consumo quanto para outros usos. Suas propriedades são muitas, algumas das quais mencionaremos ao longo deste artigo.
O que é moringa?
A moringa é uma espécie de árvore, de nome científico Moringa oleifera , que pertence à família das moringáceas e goza de crescente popularidade (a ponto de ser considerada “árvore milagrosa”). Esta árvore decídua geralmente tem entre 5 e 10 metros de altura, com uma coroa em forma de cone e geralmente flores brancas com pétalas alongadas.
Também conhecida como árvore para purificação, kerlo tree ou baqueta ou baqueta (devido à forma alongada de seus frutos), a moringa vem do norte da Índia, embora também seja encontrada na África e na América , além de outros territórios asiáticos, como Paquistão e Arábia. Cresce em climas úmidos e geralmente tropicais, geralmente nas margens dos rios, embora também possa sobreviver em áreas secas.
Alguns de seus principais usos
A popularidade desta planta é enorme e as folhas, sementes, cascas e raízes da moringa oleifera têm múltiplas aplicações em diversos campos. A Moringa possui entre seus componentes vitaminas como A ou B, cálcio, ferro, potássio e magnésio , além de fósforo e zinco, proteínas e ácidos múltiplos, como palmítico, ascórbico ou oleico.
Uma das mais destacadas é a gastronomia, por ser um produto altamente consumido e, nos últimos tempos, considerado um produto milagroso. Embora não seja esse o caso, ele possui várias propriedades benéficas quando usado como condimento e como óleo , possuindo propriedades nutricionais e até medicinais. E não apenas humano: ele também tem sido usado como forragem para diferentes animais, nos quais também parece ter propriedades benéficas.
Além de consumir no nível gastronômico, a moringa também possui outras propriedades que a tornam útil. Especificamente, um de seus principais usos é na purificação da água, especificamente de suas sementes . Nesta área, as sementes atuam como elementos bioabsorventes e com capacidade antimicrobiana, além de coagulantes na purificação de águas brutas.
Outros usos dados às diferentes partes desta árvore passam pela fabricação de papel ou pelo uso de madeira como lenha. Também pode ser usado para a produção de biodiesel.
Propriedades benéficas do seu consumo
Existem muitos componentes da moringa que são benéficos para a saúde, sendo uma planta muito rica em nutrientes, sais minerais e vitaminas. Além disso, possui várias propriedades interessantes que podem contribuir para melhorar o estado de saúde. Entre essas propriedades, destacam-se as seguintes.
1. É anti-hipertensivo
Uma das propriedades da moringa que pode ser útil é sua capacidade anti-hipertensiva, contribuindo para diminuir os níveis pressóricos e facilitar o fluxo sanguíneo .
2. Propriedades antibacterianas e antifúngicas
Um aspecto especialmente relevante quando falamos sobre as raízes, flores ou sementes da moringa é sua capacidade de combater infecções, sejam elas de bactérias ou fungos. As folhas também têm propriedades antibacterianas, inibindo a proliferação de alguns microorganismos.
3. Hipoglicêmico
Outra de suas propriedades relevantes é a capacidade de diminuir o açúcar no sangue e até a urina, sendo um hipoglicêmico que pode ser interessante para pacientes diabéticos.
4. Hepatoprotetor
Foi observado que a moringa ajuda a proteger o fígado, principalmente pela presença de flavonóides como a quercetina . E não apenas protege, mas também contribui para o reparo das células desse órgão.
5. reduz o colesterol
Moringa também tem a capacidade de contribuir para diminuir e manter o colesterol ruim sob controle, além de reduzir a possibilidade de gerar placas de colesterol que obstruem as artérias.
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6. Propriedades antioxidantes
A moringa também possui propriedades antioxidantes, algo que ajuda a promover o funcionamento do corpo e a combater os processos de envelhecimento celular causados pelos radicais livres .
7. Protege contra anemia e fadiga
Como já dissemos, a moringa possui uma grande quantidade de nutrientes e é rica em ferro e magnésio, o que a torna um produto que nos ajuda a prevenir estados anêmicos , ajudando também a manter os níveis de energia. e reduzir os níveis de fadiga e fraqueza.
8. Melhora o humor
A moringa é considerada uma planta com capacidade de melhorar o nível de energia e também parece ter efeitos nos níveis de neurotransmissores como serotonina e noradrenalina .
9. Propriedades antitumorais
Alguns estudos parecem indicar que as folhas de moringa têm componentes que podem ajudar a combater ou prevenir o câncer, inibindo a atividade de bactérias promotoras de câncer, graças ao seu conteúdo de niazimicina, entre outros componentes.
10. efeito laxante
Observou-se que o consumo de moringa possui propriedades laxantes, principalmente em relação às folhas . Assim, pode ser recomendado para consumo em casos de constipação.
Alguns riscos e contra-indicações
Moringa é um produto que pode ser altamente benéfico para a saúde e geralmente pode ser consumido normalmente no dia a dia, mas deve-se ter em mente que algumas de suas propriedades podem ser prejudiciais para algumas pessoas.
Nesse sentido, deve-se notar, em primeiro lugar, que o consumo da casca e raiz desta planta pode ter um efeito abortivo quando administrado em altas doses , para que as gestantes o evitem.
Também deve ser evitado por pessoas com baixos níveis de açúcar no sangue , pois, como dissemos, reduz o açúcar no sangue como um produto hipoglicêmico. Também pode causar irritação e, em alguns casos, reações alérgicas se não consumidas juntamente com outros alimentos, além de insônia ou diarréia.
Referências bibliográficas:
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- Mendoza, I., Fernández, N., Ettiene, G. e Díaz, A. (2000). Uso de Moringa oleifera como coagulante na purificação de água. Science Journal da Faculdade Experimental de Ciências, 8 (2): 235-242.