O papel tornasol é um tipo de papel indicador de pH que muda de cor em contato com substâncias ácidas ou alcalinas. Sua origem remonta ao século XVIII, quando o químico sueco Carl Wilhelm Scheele descobriu que certas substâncias vegetais tinham a capacidade de mudar de cor em contato com ácidos e bases. O papel tornasol é amplamente utilizado em laboratórios, indústrias e até mesmo em casa para testar a acidez ou alcalinidade de soluções. Quando em contato com ácidos, o papel tornasol adquire uma coloração vermelha, enquanto em presença de bases, torna-se azul. Essa propriedade torna o papel tornasol uma ferramenta indispensável para a realização de testes de pH de forma simples e rápida.
Utilidades do papel tornassol vermelho na análise de pH de substâncias.
O papel tornassol vermelho é uma ferramenta importante na análise de pH de substâncias devido à sua capacidade de indicar se uma solução é ácida ou básica. O papel tornassol vermelho possui uma substância química chamada de tornassol, que muda de cor em contato com substâncias ácidas ou básicas.
Quando o papel tornassol vermelho é mergulhado em uma solução ácida, ele se torna vermelho. Já quando é colocado em uma solução básica, ele se torna azul. Isso acontece devido à reação do tornassol com os íons presentes na solução, que alteram a cor do papel de acordo com o pH.
Portanto, o papel tornassol vermelho é uma ferramenta prática e eficaz para a rápida identificação do pH de uma substância. Ele é amplamente utilizado em laboratórios de química, escolas e indústrias para realizar testes simples de pH. Além disso, o papel tornassol vermelho é de baixo custo e fácil de usar, tornando-se uma opção acessível para a análise de pH.
Em resumo, o papel tornassol vermelho é uma ferramenta essencial na análise de pH de substâncias, proporcionando uma maneira rápida e eficaz de identificar se uma solução é ácida ou básica. Sua simplicidade de uso e baixo custo o tornam uma escolha popular entre os profissionais e estudantes da área da química.
Quais são os fatores que causam a transformação do papel de tornassol de azul para vermelho?
O papel tornassol é um indicador ácido-base que muda de cor dependendo do pH da solução em que é mergulhado. Quando o papel tornassol está azul, significa que a solução é básica, com um pH acima de 7. Já quando o papel tornassol fica vermelho, indica que a solução é ácida, com um pH abaixo de 7.
Existem diversos fatores que podem causar essa transformação de azul para vermelho no papel tornassol. Um dos principais fatores é a presença de ácidos na solução. Quando o papel tornassol entra em contato com um ácido, ocorre a liberação de íons hidrogênio (H+), que reagem com o indicador presente no papel, fazendo com que ele mude de cor para vermelho.
Além disso, a concentração do ácido na solução também influencia na mudança de cor do papel tornassol. Quanto maior a concentração de ácido, mais intensa será a cor vermelha do papel.
Outro fator que pode afetar a mudança de cor do papel tornassol é a temperatura da solução. Em temperaturas extremas, o indicador presente no papel pode sofrer alterações em sua estrutura molecular, o que pode interferir na mudança de cor do papel.
Em resumo, os principais fatores que causam a transformação do papel de tornassol de azul para vermelho são a presença de ácidos na solução, a concentração do ácido e a temperatura do meio.
Identificando a acidez do vinagre através do papel azul de tornassol.
O papel tornassol é um indicador ácido-base feito a partir de líquens, que são organismos vivos que crescem em ambientes específicos. Este papel é utilizado para identificar a acidez ou basicidade de uma substância. Quando em contato com uma solução ácida, o papel tornassol azul se torna vermelho, e quando em contato com uma solução básica, o papel tornassol vermelho se torna azul.
No caso do vinagre, que é uma solução ácida de ácido acético, ao colocar uma tira de papel tornassol azul na solução, observamos que o papel se torna vermelho. Isso ocorre devido à acidez do vinagre, que reage com o indicador tornassol e provoca essa mudança de cor.
Portanto, o papel tornassol é uma ferramenta útil para identificar a acidez de substâncias como o vinagre, fornecendo uma forma simples e rápida de determinar se uma solução é ácida ou básica.
Impacto de substâncias na alteração da coloração do papel tornassol para azul.
O papel tornasol é um papel indicador de pH que muda de cor dependendo da acidez ou basicidade de uma solução. Quando em contato com substâncias ácidas, o papel tornasol fica vermelho, e quando em contato com substâncias básicas, o papel tornasol fica azul.
Existem várias substâncias que podem alterar a coloração do papel tornasol para azul. Por exemplo, substâncias como o hidróxido de sódio (NaOH) e o hidróxido de amônio (NH4OH) são consideradas bases fortes e irão fazer com que o papel tornasol mude para a cor azul.
Essas substâncias reagem com os indicadores presentes no papel tornasol, causando uma mudança na estrutura molecular e, consequentemente, uma mudança na coloração. É importante ressaltar que a intensidade da cor azul pode variar dependendo da concentração da substância básica presente na solução.
Portanto, é possível observar o impacto das substâncias na alteração da coloração do papel tornasol para azul, o que torna esse papel um importante recurso para a identificação de substâncias ácidas e básicas em laboratórios e em aplicações cotidianas.
Papel Tornasol: Origem, Funções, Azul e Vermelho
O papel de tornassol é um material utilizado nos testes de pH, para determinar se uma solução é ácida ou básica. A medição do pH é crucial ao reconhecer as propriedades de um composto químico e pode nos ajudar a realizar estudos de controle de qualidade de alimentos, água e outras espécies que estudamos.
Na química , todos os elementos e compostos são considerados como tendo propriedades de acidez e basicidade; isto é, são classificados como substâncias ácidas, básicas ou neutras de acordo com seu pH. Essa propriedade decidirá como a substância se comportará quando aceitar ou doar íons e / ou pares de elétrons, bem como que tipo de compostos um elemento forma.
O papel de tornassol tem a interessante propriedade de alterar a cor (graças à ação das tintas naturais em sua composição), dependendo do pH da substância em questão, sendo uma das formas mais antigas de medir essa propriedade. Ainda é usado hoje, principalmente em salas de aula educacionais.
Origem
A parte ativa do papel tornassol, chamada tornassol pela palavra nórdica que significa “colorir” ou “pintar”, vem de um material natural formado pelo líquen Lecanora tartarea e Roccella tinctorum , que são utilizados para tingir tecidos há vários séculos.
Dessa maneira, essa mistura solúvel em água é absorvida em um tipo especial de papel de filtro para produzir o indicador de pH e, em seguida, a solução em questão é aplicada.
Por si só, o papel usado para esse fim é feito de polpa de madeira e outros compostos e deve estar completamente livre de contaminantes para evitar alterar os resultados da medição.
Por outro lado, a madeira é processada com solventes para remover o material resinoso antes de passar por um banho de solução.
Após esse processo, é deixado fermentar e secar, na presença de carbonato de potássio e amônia. O processo variará um pouco, dependendo da produção de um papel de tornassol azul ou vermelho.
Sabe-se que o primeiro uso deste artigo foi registrado no século XIV, por um cientista espanhol chamado Arnau de Vilanova. Da mesma forma, o químico francês JL Gay-Lussac também usou esse material para testes químicos no século XVIII.
Pode-se dizer que o próprio corante foi extraído de líquenes desde o século XVI, portanto acredita-se que os ancestrais usaram outros tipos rudimentares de papel de tornassol.
Funções
Como já mencionado, o papel decisivo é responsável por indicar se um produto químico é ácido ou básico, por isso é chamado teste decisivo no momento em que o papel é aplicado para esta função.
O teste decisivo deve seu uso à sua interação com amostras líquidas e gasosas, onde cada uma possui um processo diferente.
Amostras líquidas
O teste para amostras líquidas é feito soltando uma gota da amostra de solução aquosa em uma pequena tira do papel e introduzindo uma seção em uma alíquota da amostra (evite introduzir completamente o papel em todo o recipiente de amostra para resultados confiáveis).
Amostras de refrigerante
Para amostras gasosas, o papel deve ser umedecido com água destilada e deixar a amostra de gás entrar em contato com ele.
O gás deve se dissolver na água, permitindo que a solução resultante colora o papel. No caso de gases neutros, como oxigênio e nitrogênio, não há alteração na cor do papel de pH.
Limitações
As limitações deste teste são apresentadas quando você deseja quantificar o pH de uma substância, pois ela não fornece nenhuma medida ou valor numérico. Em vez disso, indicará apenas se uma amostra é de natureza ácida ou básica e apenas vagamente.
Outro problema com o papel é que ele pode mudar de cor quando certos tipos de substância são adicionados, como o gás cloro que o torna branco. Quando isso acontece, o papel se torna inutilizável e não marca acidez ou basicidade.
Por essas últimas razões, o papel decisivo é considerado útil, mas seus concorrentes (como o indicador universal e outros corantes) vêm substituindo esse material nas últimas décadas.
Conseqüentemente, os medidores de pH são ainda melhores para esta função e são os equipamentos mais comumente usados para cálculos dessa propriedade.
Papel de tornassol azul
O papel de tornassol azul é a versão original do papel de tornassol, tirando essa cor dos corantes usados para fabricá-lo.
A massa fermentada de líquen em carbonato de potássio e amônia tem uma cor azul, e nesta mistura o papel será introduzido (independentemente de ser papel azul ou vermelho).
Este tipo de papel é de natureza básica e fica vermelho em condições ácidas à temperatura ambiente. Sob condições básicas, nenhuma mudança de cor ocorrerá e o resultado será relatado como “azul” em vez de indicar “nulo”.
Papel de tornassol vermelho
O papel de tornassol vermelho é um papel de tornassol ao qual foi aplicada a etapa adicional de adicionar uma pequena quantidade de ácido sulfúrico ou ácido clorídrico durante sua preparação, fazendo com que ele tenha um caráter ácido.
Este papel ficará azul após a aplicação da solução aquosa em condições básicas à temperatura ambiente, mantendo o vermelho em condições ácidas, o que é exemplificado na imagem abaixo.
Uma curiosidade deste artigo (azul ou vermelho) é que ele pode ser reutilizado após a secagem, depois de passar de azul para vermelho (no caso de papel azul tornassol) ou de vermelho para azul (no caso de papel vermelho )
Portanto, ele pode ser usado novamente, mas ao contrário: agora o papel vermelho será usado como azul e o azul será usado como vermelho.
Referências
- Wikipedia (sf). Litmus Obtido em en.wikipedia.org
- BBC (sf). Indicadores e escala de pH. Recuperado de bbc.co.uk
- Britannica, E. (sf). Litmus Obtido em britannica.com
- Feito, HP (sf). Papel de tornassol Recuperado de madehow.com
- ThoughtCo. (sf). O que é o papel Litmus? Obtido em thoughtco.com