6 grandes benefícios de comer abacaxi para a saúde

Os benefícios e propriedades do abacaxi são numerosos: reduz o risco de degeneração macular, melhora a digestão, previne o envelhecimento, reduz o risco de asma, diminui a pressão arterial, é diurético, entre outros.

Apesar do que muitos acreditam, a origem do abacaxi não é encontrada nas praias do Havaí, mas na ilha de Guadalupe. Cristóvão Colombo , em uma de suas expedições na região, trouxe abacaxi para a Europa. Dado seu sucesso, ele se espalharia por muitos países.

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No começo, era entendido como um alimento de luxo com benefícios à saúde, digno de banquetes e celebrações especiais.

Hoje, o abacaxi é um alimento diário em nossas dietas, com grandes benefícios, propriedades, nutrientes e vitaminas, e geralmente é usado principalmente como sobremesa ou lanche.

Além de seu sabor, ao longo da história, esta deliciosa fruta tem sido usada por suas propriedades medicinais para tratar problemas digestivos e inflamações.

Propriedades nutricionais do abacaxi

  • 85% de água
  • Fibra
  • Vitaminas: C-mucha-B6, B1 e E.
  • Minerais: Magnésio, Iodo, Cobre, Potássio, Fósforo, Cálcio e Manganês.
  • Hidratos de carbono.
  • Ácido fólico, cítrico, málico e oxálico.
  • Eninas: bromelina.

Benefícios do abacaxi para a saúde

1-Reduz o risco de degeneração macular

Quando crianças, eles sempre nos diziam quão bons eram os legumes (e especificamente a cenoura), para que tivéssemos uma visão ótima no futuro. Bem, acontece que é tanto, ou mais importante, abacaxi nesse campo.

De acordo com dados publicados no Archives of Ophtalmology, consumir 3 ou mais porções de frutas por dia pode reduzir o risco de Degeneração Macular Avançada com a Idade (AMD).

O estudo indica que a possibilidade de sofrer é reduzida em 36% com a ingestão de 3 pedaços de frutas por dia, em comparação com aqueles que tomam apenas 1,5 pedaços por dia. A AMD é a principal causa de perda de visão em adultos.

A pesquisa, realizada em mais de 110.000 homens e mulheres, determinou que vegetais, vitaminas antioxidantes e carotenóides não estavam intimamente relacionados à incidência de AMD, mas à fruta.

A priori, muitas pessoas podem produzir 3 pedaços de frutas por dia, mas a fácil mistura de abacaxi como batido, incluindo saladas, iogurtes ou qualquer coisa que você possa imaginar, facilitará a sua compra.

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2-Melhora a digestão graças à bromelina

O abacaxi possui uma enzima digestiva chamada bromelina, que é extraída do caule e do abacaxi cru.

A bromelina também contém várias enzimas chamadas proteinases que foram demonstradas em laboratórios e em estudos com animais e humanos, suas propriedades anti-inflamatórias, antitrombóticas, anti-edematosas e fibronolíticas.

A bromelina demonstrou ser um agente anti-inflamatório capaz de reduzir doenças que incluem inflamação. É o caso de doenças como sinusite aguda, artrite, dor de garganta ou gota.

Sendo um bom agente anti-inflamatório, é uma boa opção em casos de cicatrizes de pequenas lesões musculares, como entorses ou entorses.

Ainda existem indicações não comprovadas de que a bromelina – sendo anti-inflamatória – possui agentes anticâncer.

A bromelina também funciona como um anticoagulante natural, embora também haja indicações de que pode causar alterações benéficas nos glóbulos brancos, o que melhora o sistema imunológico.

3-Alto teor de antioxidantes

O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C. Essa é a principal vitamina antioxidante solúvel em água do corpo e defende todas as áreas aquosas do corpo dos microorganismos nocivos encontrados diariamente.

O abacaxi também é um dos alimentos que melhor combate o resfriado comum, a gripe e todas as doenças que surgem como resultado do resfriado, pois fortalece o sistema imunológico.

A vitamina C lida com a defesa de todas as áreas aquosas do corpo contra os radicais livres (substâncias que atacam células saudáveis).

Além disso, o abacaxi é uma fonte de alimento rica em iodo, magnésio, fósforo e cálcio, útil para tireóide e células nervosas.

Doenças como aterosclerose, doenças relacionadas ao coração ou diabetes, podem ser causadas pelo acúmulo de radicais livres.

4-Reduzir o risco de asma

Os riscos de desenvolver asma são menores em pessoas que consomem uma grande quantidade de certos nutrientes, como o beta-caroteno, encontrado em alimentos à base de plantas, como abacaxi, manga, mamão, mamão, damasco, brócolis, melão e abóbora. e cenouras.

Dietas ricas em beta-caroteno também podem desempenhar um papel protetor contra o câncer de próstata, de acordo com um estudo do Departamento de Nutrição da Harvard School of Public Health.

A pesquisa demonstrou ter uma relação inversa com o desenvolvimento do câncer de cólon no estudo da população japonesa.

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5-Abaixa a pressão sanguínea

O abacaxi é uma fonte valiosa de minerais como o potássio. Este é um dos minerais mais importantes em nosso corpo, e sua escassez em nosso corpo pode levar a uma ampla variedade de riscos à saúde.

Uma das funções mais importantes do potássio é o vasodilatador, o que significa que alivia a tensão e o estresse dos vasos sanguíneos, promovendo a circulação sanguínea em diferentes partes do corpo.

Quando os vasos sanguíneos relaxam, a pressão sanguínea é reduzida e o fluxo sanguíneo prossegue normalmente.

Isso pode impedir a formação de coágulos e o bloqueio do fluxo sanguíneo. Além disso, reduz o acúmulo de placa nas artérias e vasos.

Isso ajuda a prevenir doenças como aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.

6-Abacaxi como diurético e desintoxicante

Em nosso corpo, uma grande quantidade de toxinas e resíduos se acumula como resultado de má alimentação, poluição ou uso de produtos químicos, entre outros fatores.

O abacaxi possui qualidades diuréticas e desintoxicantes que conduzem à eliminação de todas as substâncias que podem afetar a saúde se não forem expelidas adequadamente e no devido tempo.

A esse respeito, você pode falar sobre a dieta do abacaxi como um plano para desintoxicar o corpo em horários específicos:

Abacaxi Diet

Deve ficar claro que a dieta do abacaxi não é um plano alimentar a ser usado todos os dias. Seu uso deve ser limitado a no máximo 5 dias e deve ser realizado duas ou três vezes por ano.

Esta dieta destina-se a estimular a eliminação de resíduos e líquidos retidos. Como elemento colateral, ajuda a perder peso rapidamente quando você tem hábitos de vida saudáveis.

Exemplo de dieta de abacaxi:

  • Café da manhã : 2 ou 3 fatias de abacaxi com chá ou infusão.
  • Meio da manhã : um refrigerante de abacaxi. O procedimento para prepará-lo é o seguinte: ferva as cascas de abacaxi em 2 litros de água, deixe repousar e coe. Coloque o líquido na geladeira e consuma-o como refrigerante.
  • Almoço : Caldo com 4 alho-poró, 2 nabos, 1 aipo, 1 cenoura e 3 alcachofras. Depois, um pouco de frango ou peixe grelhado e duas fatias de abacaxi.
  • Lanche : refrigerante de abacaxi e iogurte natural.
  • Jantar : 4 ou 5 fatias de abacaxi.
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Precauções

Como o abacaxi é um ótimo amaciador de carne, comê-lo em excesso pode levar a uma certa sensibilidade da boca, incluindo lábios, língua e bochechas.

Esses efeitos geralmente são facilmente detectados, mas se você não tiver erupção cutânea, urticária ou dificuldade em respirar, procure ajuda médica imediatamente, pois pode ter alergia ao abacaxi.

Devido à alta quantidade de vitamina C que o abacaxi contém, seu consumo em grandes quantidades pode causar diarréia, náusea, vômito, dor abdominal ou azia.

Além disso, altas doses de bromelina podem causar excesso de sangue no período menstrual das mulheres, diz o Centro Médico da Universidade de Maryland.

A bromelina também pode interagir negativamente com alguns medicamentos. Quem toma antibióticos, anticoagulantes, anticonvulsivantes, barbitúricos, benzodiazepínicos, pílulas para dormir e antidepressivos tricíclicos deve ter cuidado para não comer muito abacaxi.

Comer abacaxi verde ou beber suco de abacaxi imaturo é perigoso, de acordo com o departamento de horticultura da Universidade de Purdue (EUA).

Nesse estado, o suco de abacaxi é tóxico para os seres humanos e pode levar a diarréia e vômitos graves.

Fatos interessantes sobre abacaxi

O abacaxi foi descoberto por uma expedição espanhola em 1493 na ilha caribenha de Guadalupe.

As primeiras tentativas dos europeus de cultivar a fruta falharam até que eles perceberam que precisava de um clima tropical para florescer.

No final do século XVI, os exploradores portugueses e espanhóis introduziram abacaxi em suas colônias na Ásia, África e Pacífico Sul.

Como o abacaxi é um alimento muito perecível, o abacaxi fresco era na época uma raridade para os colonos americanos, que o interpretavam como um alimento de luxo e um símbolo de prestígio social.

O abacaxi foi cultivado no Havaí no século XVIII. Esta é a única parte dos EUA. em que eles continuam a crescer.

Outros países que cultivam abacaxi comercialmente são Tailândia, Filipinas, China, Brasil e México.

As fábricas de conservas de abacaxi usam todos os seus componentes e leva quase três anos para amadurecer.

A pele, ou suco, é usada para fazer uma grande variedade de produtos, incluindo vinagre, álcool e ração animal.

Referências

  1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
  2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
  3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
  4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
  5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
  6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
  7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.

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